Un fondant colorat poate transforma imediat un tort simplu și îl poate face frumos și tentant. Puteți folosi coloranți alimentari în diferite combinații pentru a face fondant colorat acasă.
Decorarea torturilor este, fără îndoială, una dintre cele mai bune și mai creative activități din lume.Cu multe opțiuni precum chipsuri de ciocolată, stropi, gem, jeleu etc., creativitatea ta nu va cunoaște limite. Folosirea fondantului este una dintre cele mai preferate opțiuni de decorare. Avantajele de a avea glazură de fondant sunt că este ușor de făcut, poate fi făcut în diferite culori și oferă o suprafață netedă pentru a decora tortul.
Cel mai bun mod de a colora fondant
Trebuie să folosești culori pentru glazură pentru a colora fondantul. Sunt ușor disponibile în magazinele de cofetărie, în cofetărie sau pe internet. S-ar putea să vă fie puțin dificil să găsiți culori neobișnuite sau variații ale unei anumite culori, dar nu veți avea nicio problemă în obținerea culorilor de bază. Aici vom vedea metoda de preparare a fondantului în culoarea roz/roșu deoarece este una dintre cele mai preferate culori folosite la un tort.
Ingrediente
- Fondant alb simplu de casă
- Culoare roșie glazură
- 5-6 scobitori
- Mănuși universale
- Hartie cerata
Mod de preparare
- Rulează fondantul pe o minge și apasă puțin pentru a o aplatiza.
- Cu scobitoarea pune pe fondant puncte de culoarea glazura. Ar trebui să folosiți o scobitoare nouă de fiecare dată când o înmuiați în culoarea glazură.
- Dacă doriți să aveți fondant roz, adăugați mai puțină culoare. Puteți adăuga oricând suplimentar mai târziu dacă este prea ușor. Pe de altă parte, dacă doriți un fondant roșu aprins (în cazul în care faceți o prăjitură de gălăngi/fluturi), puteți adăuga mai multă culoare.
- Acum frământați fondantul din nou până când culoarea se întinde omogen. Culoarea trebuie să se amestece corect. Nu ar trebui să existe dungi, linii sau diferențe de nuanțe vizibile pe fondant.
- Odată ce ați terminat de frământat, așteptați câteva minute pentru a verifica dacă culoarea este perfect amestecată. Dacă culoarea este deschisă, puteți repeta procesul și puteți adăuga mai multă culoare pentru a obține nuanța dorită.
- Acum rulați și tăiați-o în forma dorită. Poți fie să pui fondantul direct pe tort, fie să îl depozitezi într-un recipient ermetic și să îl folosești mai târziu.
Combinație diferită de culori
Uneori, este posibil să găsiți doar culorile de bază, cum ar fi roșu, albastru și galben. În acest caz, amintiți-vă că puteți amesteca aceste culori de bază pentru a forma multe alte culori și nuanțe.
- Aur – ВЅ galben + Вј roșu
- Verde – ½ galben + ½ albastru
- Portocaliu – ½ galben + ½ roșu
- Violet – ½ albastru + ½ roșu
Dacă doriți să faceți culori pastelate, puteți adăuga un pic de culoare albă la oricare dintre culorile primare de glazură. Când faceți culori pastelate, trebuie să începeți cu foarte puțină culoare primară și apoi să adăugați culoare treptat, pentru a obține culoarea dorită.
Black Fondant
Acum, în timp ce lucrați cu fondant, v-ar plăcea să experimentați și cu diferite culori. Uneori, este posibil să aveți nevoie și de un fondant de culoare neagră sau maro. Ei bine, acești coloranți alimentari pot fi obținuți direct de pe Internet. Dacă nu este posibil, puteți utiliza următoarele opțiuni.
- Maro – ½ roșu + ½ verde
- Negru – ½ maro + ½ albastru
- Negru – 1 roșu + 1 albastru + 1 galben
Dacă sunteți în căutarea unui colorant alimentar natural, atunci puteți folosi șofran pentru culoarea naturală portocalie. Adăugarea de pudră de cacao la fondant este una dintre metodele cele mai frecvent utilizate pentru a obține culoarea neagră sau maro. Cu toate acestea, este dificil să obții culori precum roz, albastru, verde etc., pentru glazură.
Cu aceste sfaturi, nu veți avea nicio dificultate în a vă decora tortul așa cum doriți. Mult noroc!
