Rețetele cu fructele exotice ale dragonului sunt ușor de făcut și o încântare sigură pentru palat. Acest articol vă oferă câteva opțiuni pe care să le încercați acasă.
Recent, fructul dragonului a câștigat recunoaștere în întreaga lume datorită gustului și beneficiilor sale pentru sănătate. Cunoscut în mod obișnuit ca pitaya, acest fruct este originar din America Centrală și Mexic. Astăzi, plantele de fructe de dragon sunt cultivate în mare parte în Statele Unite. Are o piele roșie aprinsă, cu miezul cu pulpă albă, împânzită cu semințe comestibile. Culoarea pulpei poate fi albă, crem sau galbenă. Pulpa acestui fruct este folosită în cea mai mare parte pentru prepararea jeleurilor, cupcakes și deserturi.Consultați rețetele de mai jos.
Rețete cu fructe de dragon
Cele mai populare rețete făcute din acest fruct sunt cele pentru deserturi, în special bețișoare de fructe, plăcinte și topping-uri. Fructul dragonului este combinat cu alte fructe asortate pentru a face punch de fructe și jeleuri. Pulpa sa este uscată și folosită în câteva feluri de mâncare și adesea garnisită cu mentă și lămâie pentru a o savura cu tequila, bere și vin.
Rețeta 1
Ingrediente
- Suc de lime, 1
- Iaurt grecesc, 400 g
- Fructul dragonului aliat gros, 1
- Muesli tropical, crocant, 150 g
- Miere de salcâm, 45 ml
Pregătire
- Scoate jumătate din iaurt și umple-l în 2 pahare de servire.
- Ia o mână de cereale musli și fărâmiță-o peste iaurt.
- Atunci iaurtul cu felii de fructe de dragon. Se toarnă puțină miere și se presară peste ea suc de lămâie.
- Amestecați-le ușor de la suprafață, împreună cu iaurtul.
- Aranjați paharele și serviți.
Rețeta 2
Ingrediente
- Crămă de brânză, 8 uncii
- fructe dragon feliate, 3
- Glazură de caise, Вј cană
- Suc de lămâie, 1 linguriță
- Tăiați căpșuni, 1 cană
- Zahăr pudră, ½ cană
- Kiwi felii, 3
Pregătire
- În primul rând, coaceți fursecuri de diferite dimensiuni timp de 10-12 minute.
- Răciți complet prăjiturile.
- Pregătește topping-ul cu fructele tăiate felii.
- Adăugați cremă de brânză, suc de lămâie și zahăr pudră în amestecul de fructe.
- Peste crusta fursecurilor.
- Aranjați decorativ fructele deasupra cremei de brânză.
Rețeta 3
Ingrediente
- fructe de dragon feliate, 2
- Kiwi felii, 2
- Vanilie, 8 g
- Rodie, 1
- Vin de Porto, 2 linguri
- Zahăr din trestie, 1 linguriță
- Zahăr pudră, 2 linguri
- Tei, 1
- Apă de trandafiri 2 linguri
Pregătire
- Cureți rodiile și fă suc din ea.
- Aduceți sucul la fiert cu un bătutor de fleisch.
- Adăugați apă de trandafiri, suc de lamaie, zahăr din trestie de zahăr și vin de porto la sucul de rodie.
- Scoateți pulpa fructului dragonului pentru a forma bile din acesta.
- Fă la fel cu pulpa de kiwi.
- Amestecă zahărul pudră, vinul de porto și smântâna într-un aparat de cremă.
- Puneți în cremă biluțele de fructe din kiwi și fructe de dragon.
- Toarnă sirop de rodie peste desert, apoi servește.
Rețeta 4
Ingrediente
- Apă, 1 cană
- Fructe Dragon, 2
- Suc de lămâie, 4 linguri
- Zahăr sau îndulcitor, 3 linguri
Pregătire
- Fă un sirop prin fierbere zahăr sau îndulcitor la foc mic.
- Puneți fructele dragonului și sucul de lămâie împreună cu puțină apă într-un aparat de sorbet.
- Când se formează sucul, se adaugă de deasupra siropul de zahăr.
- Se amestecă încă o dată și se servește. Puteți bea această băutură cu tequila.
Rețeta 5
Ingrediente
- Tamarillo decojit, 1
- Fructul dragonului decojit, 1
- Ananas decojit, 1
- Suc de lime, 3 linguri
- Zahăr, 100 g
- Litchis, 4
- Frunze de mentă, 5
- Bețișoare de kebab, 4
Pregătire
- Se încălzește sucul de lămâie și zahărul în 1 litru de apă. Fierbeți ingredientele într-o cratiță, apoi lăsați-le să se răcească.
- Fgară fructele în bețișoarele de kebab. Asigurați-vă că sunt prinse corect.
- Înmuiați-le în siropul de lămâie-zahăr și decorați cu frunze de mentă.
- Puteți servi bețișoarele cu budincă de orez.
Încercați rețetele de mai sus cu propriile metode și ingrediente improvizate pentru a crea și servi o gamă largă de feluri de mâncare.
