Ghidul unui pasionat de băuturi pentru tipurile de băuturi italiene cu cafea

Ghidul unui pasionat de băuturi pentru tipurile de băuturi italiene cu cafea
Ghidul unui pasionat de băuturi pentru tipurile de băuturi italiene cu cafea
Anonim

Cine iubește cafeaua trebuie să știe despre diferitele băuturi italiene de cafea. Așa că haideți să aflăm mai multe despre cafeaua italiană și despre diferitele băuturi de cafea.

Veți fi surprins să aflați că mulți oameni din Italia preferă cafeaua decât berea. Veți găsi o mare varietate de cafea servită în barurile italiene. Este cunoscut ca micul dejun național al Italiei, iar călătorii din întreaga lume vin aici în special în căutarea celei mai bune cafele.Cafeaua nu își are originea în Italia, dar cultura cafelei a fost cu siguranță inventată aici.

America de Sud și Indonezia sunt marii exportatori de boabe de cafea din lume. Prima cafenea din Europa a fost deschisă la începutul secolului al XVI-lea, iar cafeaua a devenit, treptat, băutura preferată a Europei. Cu toate acestea, era considerat un articol de lux în acele vremuri și era folosit în principal în scopuri medicinale. Mulți ani mai târziu, cafeaua a fost transportată în diferitele colonii europene din Asia și America de Sud și așa a devenit disponibilă publicului larg.

Tipuri de cafea italiană

Caffe

Toată lumea îl numește espresso. Este o ceașcă mică de cafea foarte tare, acoperită cu o spumă de culoarea caramelului.

Caffe con Schiuma

Este un espresso stratificat cu cremă cu aromă de cafea, numit „schiuma”, care este un amestec cremos de zahăr ricin și cafea.

Caffe Ristretto

Această băutură este mai mică decât un espresso și mult mai condensată.

Caffe Americano

Este mai slab decât espresso-ul, dar mai puternic decât cafeaua americană obișnuită. Este o băutură în care se adaugă espresso în apă fierbinte și se servește într-o ceașcă mare sau un pahar.

Caffe con Zucchero

Este un espresso cu zahăr. In majoritatea batoanelor vei gasi varianta de a adauga zahar dupa preferinta. Cu toate acestea, în unele locuri, cum ar fi în sudul Napoli, această băutură vine cu zahăr.

Cappuccino

Mulți oameni cred că este doar un alt espresso cu lapte aburit, dar dacă te uiți mai atent, vei descoperi că mai sunt adăugate și alte ingrediente. Într-un baton, cappuccino se face cu lapte aburit, care se toarnă foarte atent chiar înainte de a adăuga ultimele retușuri, folosind pudră de cacao și topping de ciocolată. Italienii îl au de obicei dimineața.

Caffe Latte

Una dintre cele mai populare băuturi de cafea, caffГЁ latte se face cu lapte fierbinte turnat peste espresso și nu are smântână sau spumă deasupra. În Italia, asigurați-vă că le spuneți ce fel de lapte preferați să beți cu această cafea.

Caffe Borghetti

Un espresso cu un strop de lichior de borghetti, este consumat de obicei de fotbalisti in pauze.