Una dintre cele mai simple și mai simple metode de a găti un dovleac este folosirea cuptorului cu microunde. Totuși, trebuie să știi să-l gătești cu temperatură și ingrediente adecvate, pentru a-l savura la maximum.
Dovleceii este una dintre acele legume versatile de iarnă care pot fi folosite într-o gamă largă de rețete alimentare. Pe lângă gustul său, dovlecelul este și hrănitor. Poate fi gătit în multe moduri diferite, cum ar fi grătar, prăjire, prăjire, coacere, prăjire și abur. Oricare ar fi metoda, trebuie să aveți o idee de bază despre modalitățile corecte de gătire a dovleacului.
Gătitul dovleac în cuptorul cu microunde
Dovleceii pot fi gătiți ușor, la cuptorul cu microunde. În timp ce majoritatea oamenilor știu să gătească dovleac în cuptor, foarte puțini folosesc cuptorul cu microunde în acest scop. Pentru gătitul cu microunde a dovleacului, puteți găti dovleceii în întregime sau în jumătate sau în bucăți.
Metodă: Dacă doriți să gătiți dovleceii în întregime, spălați-l bine și uscați-l, înainte de a-l pune în cuptorul cu microunde. Cel mai important punct este să străpungeți dovleceii peste tot, pentru a evita acumularea de abur care poate face ca legumele să explodeze în cuptorul cu microunde.Păstrați dovleceii pe un vas de mică adâncime și puneți-l în cuptorul cu microunde care este setat la maxim. În cazul unui dovleac de mărime medie, trebuie să-l gătiți timp de aproximativ zece minute. Cu toate acestea, cele mai mari necesită mai mult timp pentru a fi gătite.
METODĂ: De asemenea, puteți pune dovleceii la microunde în jumătate. În astfel de cazuri, tăiați dovleceii în două jumătăți (înlăturați semințele și pulpa) și păstrați-i pe un vas puțin adânc, cu părțile deschise îndreptate în jos. Păstrați vasul în cuptorul cu microunde care este setat la maxim și gătiți timp de aproximativ opt până la zece minute. După aceea, scoateți dovleacul și acoperiți părțile deschise cu hârtie cerată și gătiți-le încă opt minute, dar de data aceasta, cu părțile deschise în sus.
Metodă: Unii oameni gătesc acest dovleac în întregime timp de aproximativ cinci minute și apoi îl scot pentru a-l tăia în jumătate. Bucățile de dovleac se fierb din nou încă cinci minute, după ce se aruncă pulpa interioară și semințele.Aceasta este, de asemenea, o metodă bună de a găti dovleceii în cuptorul cu microunde. Odată gătită, puteți scoate carnea și o puteți folosi pentru a pregăti rețete, cum ar fi supa de dovleac.
Metodă: Puteți găti cuburi de dovleac butternut la cuptorul cu microunde. Tot ce trebuie să faceți este să curățați și să tăiați dovleceii în cuburi și să puneți aceste bucăți la microunde (la mare putere) într-o tavă acoperită pentru copt timp de aproximativ 10 până la 12 minute. De asemenea, puteți tăia dovleceii în formele și dimensiunile dorite, înainte de a-l găti sau să-i tăiați după cum este necesar, odată ce sunt gata.
Dacă vrei să gătești acest dovleac pentru bebeluș, spală-l bine și fă cu un cuțit ascuțit o fătură longitudinală, astfel încât să poți îndepărta pulpa interioară și semințele. După aceea, puneți-l pe o tavă de copt cu apă de jumătate de inch. Asigurați-vă că partea tăiată a dovleacului este orientată în jos. Gătiți-l în cuptorul cu microunde preîncălzit (375°F) timp de o jumătate de oră. Odată gătită, pasați carnea de dovleac fiartă pentru sugari. În cazul copiilor mici, puteți piure dovleacul fiert, iar pentru bebelușii mai mari, pur și simplu scoateți carnea și serviți.
Cât timp să gătești dovleceii? Timpul de gătire se schimbă odată cu tipul de gătire pentru diferite rețete de dovleac și cu dimensiunea dovleacului sau a bucăților de dovleac. Pentru fierberea cuburilor de dovleac, timpul de gătire este de aproximativ nouă minute, iar pentru abur, durează aproximativ șapte până la opt minute. În cazul coacerii (400°F), durează aproximativ 30 până la 40 de minute, iar pentru prăjire (400°F) este de aproximativ 45 de minute. Pentru gătitul cu microunde, timpul de gătire poate varia în funcție de factori precum dimensiunea dovleacului și puterea mașinii. Aceasta este doar o prezentare generală și trebuie să înțelegeți că dovleceii trebuie să fie gătiți, până se înmoaie. Odată ce ați încercat diferitele rețete de dovleac, vă veți dezvolta o idee corectă despre metodele potrivite de a găti acest dovleac.
