Nu este o idee mai bună să înghiți o tabletă de ciocolată cu lapte decât să-ți petreci timpul citind despre fapte legate de ea? Bineînțeles că este, dar nu ai vrea să afli lucruri interesante despre acel pacat dulce care te face să-ți arunci logica fitness-ului pe fereastră? Pun pariu că ai face-o!
Fericirea este viața servită cu o primă de acceptare, un topping de toleranță și stropi de speranță, deși funcționează și stropii de ciocolată. ~ Robert Brault
Omenirea este infinit de îndatorată olmecilor, mayașilor și aztecilor, dar pentru a căror descoperire a potențialelor comestibile ale semințelor de cacao, lumea ar fi trebuit să poarte povara unei existențe sumbre, lipsită de gustul senzual. bunăvoința ciocolatei! Viața ar fi fost atât de insuportabilă, mai ales pentru noi, femeile, dacă am fi lipsiți de consolarea mărinimoasă de a putea îneca micile adulmeci, precum și melancoliile semnificative ale vieții noastre în straturile dulci-amăruie de ciocolată!
Să ne uităm la câteva fapte foarte interesante despre ciocolată cu lapte, care vă vor uimi și vă vor amuza și de care ar trebui să le cunoască fiecare ciocolatic care merită batonul său de desert negru!
Fapts despre ciocolata cu lapte
Înainte de a ajunge la faptele despre ciocolata cu lapte, să discutăm mai întâi pe scurt ce este ciocolata cu lapte. Ciocolata cu lapte se încadrează în acele tipuri de ciocolată care conțin lapte praf, lapte lichid sau lapte condensat adăugat la un procent mic de lichior de ciocolată.Aceasta este spre deosebire de ciocolata neagră adecvată, care nu include deloc conținut de lapte. Cantitatea sau procentul de substanțe solide de cacao sau lichior de ciocolată care ar trebui adăugat la ciocolata cu lapte diferă în diferite țări ale lumii.
Guvernul SUA impune includerea a cel puțin 10% lichior de ciocolată în toate ciocolatele cu lapte fabricate în SUA, în timp ce reglementările UE obligă să se adauge cel puțin 25% substanțe solide de cacao la toate ciocolatele fabricate în limitele sale regionale și legale. jurisdicție. Acum, să aruncăm o privire la câteva fapte foarte interesante despre ciocolată cu lapte!
- Spania a introdus ciocolata cu lapte în Europa pentru prima dată în anii 1600, iar primele batoane comerciale de ciocolată cu lapte au fost produse de Cadbury’s în Anglia la mijlocul anilor 1800. Cadbury’s este încă considerat producătorul unora dintre cele mai bune ciocolate cu lapte până în prezent!
- Deși nu este la fel de bogată în antioxidanți precum ciocolata neagră, ciocolata cu lapte declanșează eliberarea de endorfine atunci când este consumată într-o cantitate moderată.Un val de endorfine duce la o creștere instantanee a dispoziției și induce un sentiment pozitiv care poate fi descris ca fiind undeva mai mult decât satisfacție și căderea puțin mai departe de extazul euforic.
- Conținutul de cofeină dintr-un baton de ciocolată cu lapte de 1 oz este de doar 6 mg, comparativ cu o ceașcă de cafea instant de 5 oz, care poate avea un conținut de cofeină între 40 – 108 mg. Vedea? Să iei niște ciocolată cu lapte este mai sănătos decât să mergi la acea ceașcă de cafea!
- Ciocolata provoacă acnee? Spre deosebire de speculațiile anterioare care leagă consumul de ciocolată cu lapte de acnee, cercetările recente au exclus această posibilitate, afirmând că izbucnirea acneei se referă mai mult la factorii hormonali și dietetici în general.
- Un baton de ciocolată cu lapte de 1,65 oz are doar 12 mg de colesterol în comparație cu o bucată de 1 oz de brânză procesată cheddar al cărei conținut de colesterol este de 30 mg!
Fapte despre ciocolată
După ce am răsfoit lucruri specifice despre ciocolata cu lapte, haideți să facem un tur al unor fapte interesante despre ciocolată în general.
Spre deosebire de credințele convenționale conform cărora ciocolata duce la carii, studii recente au demonstrat că cariile apar în totalitate din cauza menținerii unei igiene orale proaste și din cauza expunerii dinților la carbohidrați fermentabili pentru o perioadă lungă de timp. . De fapt, ciocolata conține anumite ingrediente, în special anumite ingrediente de ciocolată neagră, despre care se crede că pot împiedica procesul de carie a dinților!
- Putem găsi numeroase cazuri de persoane alergice la anumite tipuri de alimente și produse comestibile, inclusiv ciocolată. Cu toate acestea, studii recente arată că probabilitatea de a găsi pe cineva alergic la ciocolată este relativ rară în comparație cu găsirea de persoane care sunt alergice la alte produse alimentare! Vezi tu, alergia la ciocolată este foarte neobișnuită la oameni!
- Cuvântul ciocolată este derivat din cuvântul aztec xocolatl, adică apă amară.
- Mayașii și aztecii, care au inventat ciocolata, țineau atât de mult ciocolata și boabele de cacao încât aceste boabe erau folosite ca monedă și ca unitate de calcul de către aceste civilizații!
- Unul dintre cele mai interesante fapte cu ciocolata neagră este că conținutul său ridicat de antioxidanți este un catalizator excelent care acționează spre reducerea riscului de boli cardiovasculare și cancer. Nu sunt aceste beneficii uimitoare de ciocolată neagră o binecuvântare pentru ciocolaticii? De asemenea, datorită conținutului ridicat de antioxidanți și a altor elemente nutritive din ciocolată neagră, ajută la întârzierea procesului de îmbătrânire a diferitelor organe și întinerește creierul, menținându-ne fără stres.
- Deși moderat ridicat în conținutul său de grăsimi, ciocolata nu ne crește nivelul de colesterol din sânge, apărând ca o opțiune de desert prietenoasă cu inima și o gustare sănătoasă pentru cei care au dinți de dulci acut.
- Există peste 500 de componente de aromă în ciocolată, ceea ce este cu mult înaintea celor găsite în vanilie și căpșuni!
- Îți amintești de celebra scenă de duș din Psycho a lui Alfred Hitchcock, care și-a asumat statutul de cult printre filmele aparținând genului thriller-ului de groază psihologică? Ei bine, sângele care a fost arătat este că scena nu era altceva decât sirop de ciocolată!
- Dragostea fără vârstă dintre femei și ciocolată este legendară, iar parțialitatea feminină față de această răsfăț întunecat și dulce-amărui este ceea ce a dat naștere la speculații conform căreia ciocolata se numără printre afrodisiacele primare pentru femei!
Acelea au fost câteva fapte interesante despre ciocolată cu lapte, împreună cu câteva fapte generice despre ciocolată! Sper că ți-a plăcut să le citești la fel de mult pe cât îți place să mănânci un baton de ciocolată. Acum că știi că ciocolata este bună pentru inima ta și nu trebuie învinuită pentru starea pielii tale, continuă, aruncă acel giulgiu de vinovăție pe fereastră și reia să te bucuri de răsfățul dulce și întunecat al păcatului de ciocolată!
