Căutați câteva modalități eficiente de a pierde rapid în greutate? Dacă da, atunci sunteți la locul potrivit, deoarece acest articol Tastessence vă va oferi meniuri care combină alimente care sunt sigure și eficiente pentru a vă face să pierdeți kilogramele în plus.
Spre deosebire de credința comună că alimentele bogate în grăsimi sau carbohidrați sunt singurele motive pentru creșterea în greutate la majoritatea oamenilor, cercetările arată că una dintre cauzele majore ale obezității și problemelor de creștere în greutate este consumul de alimente în mod greșit. combinație și proporții.Deoarece fiecare aliment pe care îl consumăm are cerințe digestive diferite, devine esențial să consumăm alimente în combinația potrivită pentru o digestie și un metabolism ușoare.
Pe lângă creșterea în greutate, consumul de alimente în combinații greșite poate duce și la indigestie severă, disconfort și putrefacție, iar alimentele nedigerate, fiind un teren propice pentru bacterii, pot duce la o varietate de probleme digestive, cum ar fi aciditatea. , constipație, balonare, arsuri la stomac etc. Prin urmare, combinarea adecvată a alimentelor este vitală pentru o bună digestie, absorbția nutrienților și pentru menținerea sănătății generale. Dar să decizi ce să mănânci, cum să faci combinația potrivită de alimente, când să mănânci etc., poate părea puțin complicat.
Reguli
Conceptul de combinare a alimentelor a fost inovat de Dr. William Howard Hay în secolul al XX-lea, care a pus accentul pe consumul anumitor alimente împreună și în mese specifice, pentru o digestie corectă și o scădere rapidă în greutate.Prin urmare, mai jos sunt prezentate câteva reguli de bază de combinare a alimentelor care precizează ce tipuri de alimente ar trebui consumate împreună sau separat.
В» Carbohidrați cu acizi și proteine
Prima regulă de combinare a alimentelor spune că ar trebui să se evite consumul de alimente bogate în carbohidrați sau amidon (inclusiv pâine, orez, cartofi, cereale etc.) cu alimente bogate în acizi (inclusiv lămâi, lime, portocale). , grepfrut, ananas, roșii și toate fructele citrice) sau proteine (cum ar fi pește, carne, ouă, tofu, lapte etc.). Deoarece proteinele și carbohidrații necesită enzime acide, respectiv alcaline, pentru digestia lor; atunci când sunt consumate împreună, se neutralizează reciproc și întârzie digestia.
В» Proteine cu proteine și grăsimi
Când vine vorba de proteine, care sunt elemente de bază ale corpului nostru, evitați să consumați mai mult de o proteină la o masă. În mod similar, evitați să consumați grăsimi și proteine împreună, deoarece unele alimente grase necesită mai mult timp pentru digestie.De asemenea, alimentele bogate în proteine și acizi ar trebui consumate separat, deoarece acizii alimentelor acide inhibă secreția acizilor digestivi necesari pentru digestia și absorbția proteinelor în organism.
В» Fructe și Legume
Deși fructele și legumele ne avantajează întotdeauna, uneori, combinația lor poate duce la unele probleme digestive. Legumele cu frunze verzi se potrivesc bine cu aproape toate tipurile de alimente, dar evită să le ai cu fructe precum pepenele, care este lichid în proporție de peste 90% și, prin urmare, trebuie consumate separat. De asemenea, fructele care servesc ca cele mai bune alimente în timpul unei diete de slăbire nu trebuie consumate în combinație cu alimente bogate în amidon și proteine.
В» Zahăr și deserturi
Deserturile, fiind partea cea mai irezistibilă a mesei, trebuie evitate pe cât posibil. Ele nu oferă niciun beneficiu organismului nostru, mai degrabă sunt grele pentru stomac și fermentează în alcooli, acizi acetici și oțet.De asemenea, trebuie evitate alimentele bogate în zahăr și grăsimi, cum ar fi carnea grasă, merele acre, fasolea, arahidele, mazărea, cerealele, pâinea și dulceața, sau prăjiturile calde și mierea sau siropul, deoarece întârzie procesul de digestie.
Idei de meniu
Un meniu cu alimente tipice ar trebui să includă un mic dejun cu fructe, prânz cu salată de legume, legume verzi gătite și o mâncare bogată în amidon și cina constând din salată, două legume gătite fără amidon și un amidon. articol alimentar. Cu toate acestea, mai jos sunt prezentate câteva exemple de meniuri pentru combinarea alimentelor care vă vor ajuta să vă planificați bine masa.
В» Exemplu de meniu 1
Mic dejun : Un terci de fulgi de ovaz sau fulgi de porumb, cu iaurt si sultane. Prânz: salată de fructe sau legume proaspete, friptură de cartofi sau cartofi fierbinți cu usturoi, salată și o banană. Cina: Friptură de pui cu legume cu rădăcină și frunze, cremă de lămâie sau pește poșat, cu selecție de legume și budincă de mere.
В» Exemplu de meniu 2
Mic dejun : Pâine cu cereale amestecate, prăjită sau prăjită și marmeladă. Prânz: supă de conopidă și cartofi, salată de fructe proaspete sau paste cu salată pesto și salată de fructe uscate. Cina: Cârnați cu o selecție de legume, sau brânză albastră și sos de nuci, cu o selecție de legume și fructe proaspete.
Pentru a rezuma, putem spune că, făcând selecții alimentare sănătoase și consumând-le în proporții și concentrare potrivite, ne poate ajuta să ne controlăm greutatea și să ne menținem sănătatea digestivă, ferindu-ne de diverse complicații digestive. . Pentru beneficii optime, împreună cu respectarea recomandărilor din acest articol, asigurați-vă că beți suficientă apă, mestecați alimentele în mod corespunzător și faceți exerciții regulate.
