Terci și fulgi de ovăz sunt adesea folosite interschimbabil, deși greșit. Înțelegerea dvs. clară despre ce sunt exact terciul și fulgii de ovăz vă va ajuta să descoperiți diferența.
Ce au la micul dejun majoritatea oamenilor conștienți de sănătate din întreaga lume? „Făina de ovăz” ar fi, probabil, răspunsul tău unanim. Câțiva dintre voi ar putea vota și pentru terci, care se întâmplă să fie un alt produs preferat pentru micul dejun. Cu toate acestea, mulți dintre noi considerăm în mod greșit că fulgii de ovăz și terciul sunt aceleași, dar nu sunt. Trebuie să înțelegeți diferența dintre ele înainte de a le lua la micul dejun
Terci
Terci este definit ca orice cereale, cereale sau leguminoase fierte în apă, lapte sau ambele și servite calde. Astfel, un terci poate fi făcut dintr-o varietate de cereale și cereale, cum ar fi ovăz, porumb, orez, grâu, orz și așa mai departe. Când un terci este făcut din ovăz, se numește fulgi de ovăz. În mod similar, terciul făcut din porumb se numește făină de porumb (mămăligă sau mămăligă). Astfel, putem deduce cu siguranță că fulgii de ovăz sunt un tip de terci.
Terci este, de asemenea, un fel de mâncare foarte sănătos, care folosește și alte cereale și cereale în afară de ovăz. În timpul bolii, este folosit pentru a restabili sănătatea unei persoane. Terciul este ușor de digerat și constă din mulți nutrienți vitali. Terciul este originar din Europa de Nord, în timp ce fulgii de ovăz sunt un fel de mâncare de bază din Scoția. În mod tradițional, terciul a fost făcut cu orz și alte cereale alimentare.
Ovaz
Ovăzul folosit pentru prepararea fulgilor de ovăz este derivat din crupe de ovăz măcinate cu tărâțe îndepărtate. Terciul, pe de altă parte, este făcut din ovăz crăpat, dar integral.Ovăzul folosit pentru terci poate fi, de asemenea, tăiat din oțel sau fiert la abur și rulat. Aceeași ovăz poate fi folosit și pentru a coace fursecuri cu fulgi de ovăz. Mai devreme, fulgii de ovăz erau considerati nimic altceva decât hrana animalelor, cu toate acestea, în ultimii ani, a căpătat brusc un statut de hrană sănătoasă.
Făina de ovăz este cunoscută că scad tensiunea arterială și colesterolul și ajută la mișcarea intestinului. Inutil să spun că a ajuns pe primul loc pe lista celor mai sănătoase produse pentru micul dejun. Făina de ovăz devine mai gustoasă atunci când este transformată în terci. Zahărul, sarea, laptele și smântâna îl transformă într-un produs alimentar delicios.
Rețetă de terci
Ingrediente
1 cană de lapte sau apă½ cană de ovăz sau orice cereale sau cereale la alegere Un praf de sareIngrediente suplimentare, cum ar fi scorțișoară și fructe măcinate
Metodă
Luați o tigaie cu fund gros și turnați lapte în ea. Adăugați ovăz, sare și ingrediente suplimentare în acest lapte și aduceți la fiert.Gatiti pana obtineti consistenta dorita. Pentru o textură mai cremoasă, lăsați-o să fiarbă câteva minute înainte de a o scoate de pe foc. Se ornează bolul cu terci cu fructe uscate și se servește cald.
Rețetă cu fulgi de ovăz
Ingrediente
2 –…” căni de apă1 –…” căni de ovăz obișnuit
Metodă
Amestecați apa și ovăzul într-o cratiță și aduceți la fiert. Fierbeți-l descoperit timp de aproximativ 15 minute înainte de a-l lua de pe foc. Fierberea este importantă pentru a obține fulgi de ovăz mai cremos. Puteți adăuga o bucată de miere sau fructe uscate pentru o aromă sporită și valoare nutritivă.
Există sute de rețete pentru a face terci și fulgi de ovăz. Rețetele de mai sus au fost de bază, doar pentru a ilustra diferența dintre două. După cum probabil ați observat, nu există o mare diferență între ingredientele și metoda de gătit ale ambelor rețete.Astfel, puteți concluziona că terciul făcut din ovăz este fulgi de ovăz. Conținutul de calorii al ambelor rețete variază în funcție de ingredientele suplimentare utilizate. Obțineți aproximativ 100 de calorii mâncând un castron de terci sau fulgi de ovăz la micul dejun
