Gărniturile sunt aspecte importante ale unei mese, deoarece nu echilibrează doar aspectul aromat al unei mese, ci și aspectul nutrițional al mesei. In functie de bucata de porc folosita si de tipul de gatit si de preparare, impreuna cu carnea de porc pot fi servite diverse garnituri.
Carna de porc este una dintre cărnurile consumate pe scară largă de pe tot globul. Este în principal din cauza variațiilor care pot fi făcute rețetelor de carne de porc, precum și a gustului unic oferit de diferitele porții sau bucăți de carne de porc. Prăjiți-l, prăjiți-l sau coaceți-l! Gătiți-l în orice fel doriți, cu siguranță vă va lăsa să vă lingiți degetele! Cu toate acestea, carnea de porc nu este niciodată servită de la sine și este întotdeauna servită împreună cu diverse garnituri. Garniturile sunt esențiale pentru completarea și completarea mesei.
Mușchiul de porc este cea mai fragedă și suculentă bucată de carne de porc, care pur și simplu își satură papilele gustative. Poate fi gătit într-o varietate de moduri și poate fi prăjit sau la grătar, în funcție de preferințele dvs., totuși, gătirea excesivă este o problemă majoră cu această tăiere.
Pe lângă glazura minunată pentru carnea de porc, veți avea nevoie și de niște garnituri minunate pentru muschiul de porc. Deoarece muschiul de porc se asociază bine cu multe produse alimentare, lista este lungă. Câteva garnituri interesante sunt:
VerdeSparaanghel marinatFasole verdeGăza beată
LegumeLegume la grătarFergărui de legumeVarză înăbușităDovleac dovleac Cheddar Sufl de broccoli ©Usturoi sotat sparanghel
Laturi fructateCreșe prăjiteSos de mere și cartofi cu brânzăMere festonați
SalateSalata de rosiiSalata de masline verziSalata de mere verzi
AmidonațiPiure de cartofi cu muștarUsturoi prăjit Caserolă de porumbCartofi copțiCartofi dulciGaletă de cartofiOrez sălbatic/orez murdar Quinoa pilaf
Deși este un fel de mâncare tradițional din Carolina de Nord, carnea de porc este savurată de oameni în multe părți ale lumii. Se face din spata de porc, afumata la gratar la foc de lemne tari. Sandvișurile cu carne de porc sunt, de asemenea, destul de comune și servesc ca un fel de mâncare grozav pentru o mulțime mare.Carnea de porc este servită în general cu chifle moi/pâine de porumb, salată de varză, murături și sos de grătar.
Iată alte câteva idei de garnituri din carne de porc.VerziVarză de BruxellesRoșii verzi prăjite
Veggie DelightFasole la cuptorLegume la grătarLegume la aburiFruct FunCubulețe de pepene Fructe felii
SalateSalata de paste Salata de mazare cu ochi negriSalata rece de broccoliSuccotash
Lături cu amidonPorumb pe cobCartofi cu brânzăUsturoi prăjit Cartofi muștar Rozmarin rondele de cartofi Macaroane și brânză la cuptorFăi de cartofi dulci
Există atât de multe moduri de a pregăti cotlete de porc! Indiferent dacă sunt umplute, la grătar sau pane, cotletele de porc (mușchi de porc/porc dezosat) vor necesita garnituri delicioase pentru a completa masa.
VerdeFasole verde albită Sparanghel prăjitCaserolă cu fasole verde Varză de Bruxelles prăjită cu usturoiBroccoli Swish chard
LegumeFasole la cuptor Varză muratăVarză roșieFasole neagră Chayote Patlagini prăjite
SosSos de mere de casăSos de afine Chutney de mereSos de coacăze roșii
Gărturi cu fructeMere înăbușite/prăjite Cuscuș cu cireșe
SalateSalsa de ananasSalsa de mango-mentă Salată de roșii castraveți Salată de portocale și fenicul
Lături cu amidonGratin de cartofi/caserolă de cartofi Cartofi prăjiți Cartofi dulci la cuptorMacaroane și brânză Orez sălbatic Fidea cu ouă Cremă de porumb/ caserolă de porumb Mămăligă
Friptura de porc este un fel de mâncare obișnuit pregătit pentru ocazii speciale, cum ar fi întruniri de familie, festivaluri etc. Friptura fragedă și suculentă de porc este suficientă pentru a satisface mai multe stomacuri înfometate!
VerdeCaserolă cu fasole verde Varză de Bruxelles prăjităSparanghel prăjit cu usturoi Fasole cu unt
Veggie DelightDovleac prăjitFasole verde prăjită la cuptor Varză prăjităRoșii verzi curryVarză dulce și acrișoară Morcovi glazuți
SosuriSos de mere de casă Savura de merișoareMere și ceapă prăjiteSos de merișoare brandied
SalateSalata de rodiiSalata verdeSalata de cartofi dulci
Lături cu amidonCartofi festonați Caserolă de porumb cu brânzăCartofi prăjiți dulci Gratin de cartofi
Rețete de garnituri cu carne de porc
Ingrediente
Mere, decojite, fără miez și tăiate în sferturi, 3 lbs Coajă de lămâie, 3 fâșii Suc de lămâie, 3 linguri. Baton de scorțișoară, 3 inci lungimeSare, ½ lingurițăZahăr brun închis, ½ cană Zahăr alb, ½ cană
Procedura de preparareSe amestecă toate ingredientele de mai sus într-o oală mare și se adaugă 1 cană de apă. Acoperiți și aduceți la fiert. Lăsați-l să fiarbă la foc mic timp de 20 până la 30 de minute. Scoateți oala de pe foc și îndepărtați coaja de lămâie și batonul de scorțișoară. Serviți cald!
Ingrediente: zahăr, 1 ½ cană Merișoare proaspete sau congelate, 1 conserve Brandy, ½ cană Coaja de portocală mărunțită, 2 linguri
Procedura de preparareÎntr-o tavă pătrată de copt, amestecați împreună, merisoarele, zahărul, rachiul și coaja de portocală. Coaceți neacoperit, într-un cuptor preîncălzit la 325° F, timp de aproximativ o oră, până când cea mai mare parte a lichidului se evaporă, amestecând ocazional. Este una dintre cele mai bune garnituri cu carne de porc.
Ingrediente:Porumb proaspăt în coajăUnt
Procedura de pregătirePuneți porumbul în cojile lor pe grătarul încins, cărbune sau gaz, la aproximativ 550° F. Întoarceți porumbul din când în când până când cojile sunt carbonizate uniform pe toate părțile. Acest lucru poate dura aproximativ 15 până la 20 de minute. Scoateți de pe grătar și lăsați-l să stea 5 minute. Scoateți cojile carbonizate și mătasea din porumb folosind un prosop de mână. Se serveste fierbinte cu unt!
Rețetele de mai sus de garnituri de porc pot fi însoțite de orice fel de mâncare de porc și vă pot aduce o mulțime de complimente! Așa că mergeți înainte! Bucurați-vă de mâncarea completă de porc!
