Servirea sosului potrivit pentru prăjiturile de crab poate face diferența între un aperitiv bun și unul grozav. Acest articol Tastessence enumeră câteva rețete de sos care pot fi servite alături de prăjituri de crab.
Prăjiturile de crab sunt iubite de majoritatea oamenilor și adesea considerate o mâncare confortabilă. Servite de obicei ca aperitiv, fac și parte din bufetul de mic dejun. Pentru cei care iubesc crabul, dar îl consideră puțin prea scump, prăjiturile cu crab sunt compromisul perfect. Cu adăugarea de pesmet, lapte, maioneză, ouă, ridichi roz, ceapă galbenă și condimente, carnea de crab este infuzată cu aromă și costul alimentelor este redus.
Există o serie de metode diferite de a face aceste prăjituri delicioase. În timp ce, prăjiturile tradiționale de crab din Maryland sunt prăjite și pane, se pot coace sau pe grătar în funcție de preferințe.
Sosul de scufundare pentru aceste prăjituri este, de asemenea, un aspect foarte important al acestui aliment. Deși sosul tartar este preferatul meu, iată câteva opțiuni populare pentru tine.
Sos cu lămâie și mărar
Ingrediente 1 cană maionezăј cană zară2 linguri. frunze proaspete de mărar tocate 1 lingură. coaja rasa de lamaie 1 lingura. frunze de pătrunjel proaspăt tocate 2 lingurițe. suc proaspăt de lămâie1 cățel de usturoi, tocat
Directii
- Amestecă toate ingredientele într-un bol și amestecă.
- Răciți la frigider aproximativ o oră. În acest timp, sosul se va îngroșa.
- Adăugați o lingură de sos de lămâie și mărar peste fiecare prăjitură de crab sau pe lângă ea și serviți.
RГ©moulade Dipping Sos
Ingrediente Вј cană maioneză1 lingură. linguriță muștar. ardei iute
Directii
Această preparare ușoară necesită doar una pentru a combina toate ingredientele și a o servi într-un castron mic împreună cu prăjituri delicioase.
Sos de muștar
Ingrediente ½ oz vin alb2 linguri. muştar de Dijon 1 lingură. ulei vegetal 1 lingura. unt1 eşalotă mică, tocată 1 căţel mic de usturoi, tocat praf de sare cuşer
Directii
- Sty prăjiți eșaloța și usturoiul în ulei până când eșalotele sunt fragede.
- Adăugați vinul și lăsați-l să se îngroașe aproximativ 15-30 de secunde.
- Adăugați muștarul și sarea și aduceți la fierbere.
- Luați tigaia de pe foc, adăugați untul și amestecați.
Sos picant
½ cană de lapte2 ardei iute iute (inclusiv semințele), tăiați în sferturi pe lungime1 avocado, de mărime medie, fără sâmburi și curățați de coajă2 linguri . maioneza 2 linguri. suc proaspăt de lămâie½ linguriță. zahăr½ linguriță. sare
Directii
- Adăugați sucul de lămâie, sarea, avocado, maioneza, zahărul și un ardei iute într-un robot de bucătărie și amestecați până sunt tocate mărunt.
- Toarnă laptele și piureul într-un castron și se învârte.
- Pentru mai multe condimente, adăugați niște ardei iute.
Sos rapid
Ingrediente 1 borcan (8 uncii) de ardei roșii prăjiți, scurși sau 1 ardei roșu mare proaspăt preparat 1 cană de maioneză sau redus maioneză grasă½ cană sos chili preparat
Directii
- Pentru a pregăti acest sos rapid de ardei roșu, puneți ardeii roșii scurți într-un bol de robot și adăugați maioneză și sos chili.
- Vorbește bolnav ai un sos moale, iar ei transferă sosul într-un castron mic de servire.
- Servește împreună cu prăjituri de crab și felii de lămâie.
Sos de ardei roșu
Ingrediente 1½ până la 2 căni de bulion de pui6 linguri ulei de măsline2 linguri de usturoi tocatј cană ceapă tocată3 ardei roșii medii, prăjiți, curățați, fără semințe și cubulețeSare și piper negru proaspăt măcinat
Directii
- Se încălzesc 2 linguri de ulei într-o cratiță. Apoi adăugați ceapa, presărați sare și piper și gătiți timp de un minut.
- Pune ardeii și usturoiul, iar după încă un minut, se adaugă bulionul și se aduce la fierbere.
- Scădeți focul și fierbeți timp de 5 până la 6 minute.
- Se ia de pe foc și se amestecă cu un blender de mână până la omogenizare.
- Puteți adăuga stoc pentru a dilua sosul. Dacă este necesar, adăugați sare și piper după gust. Serviți cu prăjituri de crab.
Reglați cantitatea de ardei pentru a se potrivi gurii și ajustați ingredientele pentru a face rețeta proprie.
