Ce este o friptură fără o marinadă bună? Aceasta este o marinadă bună care face o friptură delicioasă. În această pagină vă voi oferi unele dintre cele mai bune, rapide și ușoare rețete de marinată de friptură de până acum, a căror simplitate nu le afectează în niciun fel savoarea.
Când nu aveți mai mult de 25 de minute pentru a vă pune friptura pe grătar și aveți nevoie de o marinadă super rapidă, trebuie doar să amestecați bine ½ cană de ulei de măsline extravirgin și sos Worcestershire.Acoperiți bine friptura cu ½ linguriță de coajă de lămâie și ½ linguriță de piper măcinat fin (puteți folosi și piper de lămâie fără sare) pe ambele părți, puneți friptura într-un bol și apoi turnați amestecul lichid de deasupra. . Lăsați aranjamentul să stea timp de 20 de minute și friptura va fi gata pentru grătar. Trebuie doar să freci puțină sare Kosher pe carne înainte de a o prepara pe grătar.
Bineînțeles, puteți lăsa această marinată să lucreze pe carne timp de 24 de ore dacă aveți timp. Dar, acesta este cel mai rapid mod de a obține succesul sigur.
“ O baie și o friptură de muschi. Acestea sunt punctele în alte ale vieții unui bărbat. ” ~ Curt Siodmak.
Evident, friptura este un fel de mâncare foarte iubit și toată lumea iubește friptura. Puteți face rapid o friptură pentru o întâlnire și știți că veți fi foarte salutat, puteți face o friptură pentru o întâlnire și toată lumea vă va lăuda cu fiecare mușcătură pe care o iau. Deci, pe scurt, nimeni nu se plânge vreodată că mănâncă o friptură, se pare.Dar pe lângă faptul că carnea trebuie să fie bine temperată și gătită perfect la un nivel optim, ce face o friptură irezistibilă? Este marinada, desigur! Marinarea corectă a fripturii cu un condiment perfect preparat este din ce în ce mai importantă. Așadar, iată câteva dintre cele mai bune, rapide și ușoare rețete de marinată de friptură, care vă vor fi utile atunci când nu aveți timp pentru preparate elaborate de marinată și oaspeții bat literalmente la ușă. Desigur, prin „rapid”, aici mă refer la un timp minim de marinare de 4 până la 8 ore sau mai mult.
Steak Marinade for Carne Asada
Carne Asada este un preparat mexican de friptură de vită la grătar care este servit pe tortilla cu guacamole și salsa. Acum, pentru a face marinada pentru aproximativ 2 kg de friptură, trebuie să aveți,
- Suc de lămâie, Вј cană
- Suc de lămâie, Вј cană
- Suc de portocale, Вј cană
- Tequila, ½ ceasca
- Ceapa, 1 (tocata)
- Caței de usturoi, 4 (tocați)
- Piper negru, 2 linguri
- Sos Tabasco, după gust
Procedură Tot ce trebuie să faceți este să amestecați toate ingredientele împreună și apoi să le turnați într-un ramekin. Apoi puneți friptura în marinadă, acoperiți-o bine cu ea și lăsați-o să stea aproape 8 ore la frigider. Nu uitați să acoperiți ramekinul cu folie alimentară și, de asemenea, să întoarceți friptura în marinadă după primele patru ore. Una dintre cele mai bune, ușor de făcut marinate de friptură într-adevăr!
Marinadă de friptură pentru friptură de flanc
Aceasta este una dintre acele marinate de friptură care nu vă va lua mai mult de 2 minute pentru a o prepara. Din nou pentru a face această marinadă pentru aproximativ 2 până la 3 lire de friptură de flanc, adunați,
- Sos de soia, Вј cană
- Apă, Вј cană
- Zahăr brun, 2 linguri.
- Ulei de salată, 2 linguri.
- Sare de usturoi, ½ linguriță
Procedură După cum am spus, este una dintre cele mai rapide rețete de marinată de friptură pe care le puteți face și tot ce trebuie să faceți este să amestecați toate componentele într-un castron. Transferați-o într-un ramekin și marinați friptura pentru cel puțin 4 ore până la 8 ore dacă aveți timp.
Marinadă de friptură pentru fripturi de mușchi de vită
Cu 4 kilograme de fripturi de mușchi la îndemână, aveți nevoie de următoarele pentru marinare și grătar în consecință,
- Sos gratar, 2 cani
- dressing italian pentru salată, 2 căni
- Sos Worcestershire, 1 cană
- condiment pentru ardei usturoi, 4 linguri
Procedură Puteți să vă marinați friptura doar 60 de minute în această marinadă înainte de a o prepara pe grătar și nici măcar nu trebuie să ungeți fripturile cu marinada în timp ce se face grătarul. Doar amestecați totul și apoi prăjiți bine fripturile cu acest condiment magic și puneți-o la frigider după ce le acoperiți cu folie alimentară. Întoarceți fripturile după primele 30 de minute de marinare.
Marinadă de friptură pentru friptură T-bone
Pentru 2Вѕ căni din acest amestec, trebuie să aveți,
- Căței usturoi, 4 (tocați)
- Ulei de măsline, 1 cană
- Sos de soia, Вѕ cană (varietate cu conținut scăzut de sodiu)
- Suc de lămâie, ½ cană
- Sos Worcestershire, Вј cană
- Muştar galben, Вј cană (preparată)
- Piper negru, după gust (proaspăt măcinat)
Procedură Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați până la omogenizare și omogenizare. Prăjiți bine fripturile cu amestecul și puneți-le în pungi Ziploc. Se da la frigider pentru minim 3 ore.
Marinadă de friptură cu vin roșu
Pregătiți această marinată delicioasă în cel mult 5 minute. Tot ce ai nevoie este,
- Vin roșu sec, 1 cană (se poate folosi Cabernet Sauvignon)
- Ulei de canola, ½ ceasca
- Sos de soia, в…“ ceasca
- Muștar de Dijon, 2 linguri.
- Miere, 2 linguri.
- Suc de lămâie, 2 linguri.
- Sos Worcestershire, 2 linguri.
- Usturoi, 1 linguriță. (tocat)
- Piper negru, ½ linguriță. (sol)
- Coriandru sau salvie, ½ linguriță. (sol)
- Chimen, ½ linguriță. (sol)
- Pudră de ceapă, ½ linguriță
- Oțet de smochine (opțional)
Procedură Doar amestecați bine toate ingredientele într-un bol până obțineți un amestec uniform. Veți obține aproximativ 2 căni de marinată, din care păstrați deoparte ½ cană. Apoi prăjiți 4 fripturi cu restul. Lăsați fripturile să stea peste noapte la frigider în pungi Ziploc și apoi gătiți după preferință. Puteți fierbe apoi marinada rezervată până la un sirop pentru a o folosi ca sos de friptură. Puteți folosi această marinadă și pentru cotlete și file de porc.
Marinadă de friptură cu sos Worcestershire
Acum, puteți folosi această marinadă de friptură atât pentru grătar, cât și pentru prăjire.
- Sos de soia, ½ ceasca
- Usturoi, 3 linguri. (zdrobit)
- Sos Worcestershire, 2 linguri.
- Pudră de usturoi, 1 linguriță
- Pudră de ceapă, ½ linguriță
Procedură Ca de obicei, amestecați toate elementele de marinare și acoperiți friptura cu ea. Aceasta este cea mai bună marinată de friptură de până acum, deoarece puteți marina carnea în ea doar pentru o perioadă scurtă de jumătate de oră și friptura va fi în continuare uimitor de delicioasă, cu o aromă puternică de usturoi. Desigur, puteți merge cu practica obișnuită de marinare peste noapte, dacă aveți timp.
Marinadă de friptură cu busuioc
Bine, numărul de ingrediente poate părea puțin mai mare decât cele anterioare, dar credeți-mă, nu veți dedica mai mult de 35 de secunde pentru a produce această marinată minunată. Asigurați-vă că aveți,
- Ulei de măsline, ½ cană
- Suc de lămâie, в…“ cană
- Sos de soia, в…“ ceasca
- Sos Worcestershire, Вј cană
- Buuioc, 3 linguri. (uscat)
- Fulgi de pătrunjel, 1½ linguriță.
- Pudră de usturoi, 1½ linguriță.
- Usturoi, 1 linguriță. (uscat, tocat)
- Piper alb, 1 linguriță. (amenda)
- Sos de ardei iute, Вј linguriță
Procedură Tot ce trebuie să faceți este să aruncați toate ingredientele într-un mixer și să amestecați la maxim timp de 35 până la 38 de secunde, astfel încât să obțineți o pastă netedă. Odată netedă, prăjiți fripturile cu ea bine pe ambele părți. Puneți fripturile marinate într-un Ziploc și puneți la frigider. Cu cât lași carnea să stea mai mult, cu atât devine mai gustoasă. Îl poți lăsa la marinat până la 3 zile. De asemenea, odată ce scoateți fripturile din Ziplocs, aruncați aproximativ 8 oz. de ciuperci tocate în pungi și jonglați bine pentru a le acoperi cu marinada rămasă. Apoi, gătiți ciupercile într-o tigaie la foc mediu până când lichidul se usucă. Fripturile voastre la grătar la un mediu rare (punct Г). În timp ce placați, puneți ciupercile deasupra fripturii.
Iată în speranța că vă plac aceste idei ușoare de marinată de friptură.Acestea au fost destul de populare în cercul meu de prieteni, așa că nu văd de ce nu vor funcționa pentru petrecerea ta. Deci, nu mai așteptați și încercați astăzi aceste marinate ușoare de friptură pentru a prepara unele dintre cele mai bune preparate cu friptură vreodată!
