Prăjiturile și înghețatele sunt îndrăgite de toată lumea. O prăjitură cu înghețată este o combinație minunată a acestor două deserturi.
Un tort cu înghețată nu este altceva decât un tort care conține straturi de diferite arome de înghețată.Există diverse metode de a pregăti prăjiturile cu înghețată. Puteți pregăti acasă atât înghețata, cât și prăjitura, sau pur și simplu cumpărați o bază de prăjitură și înghețată gata preparate și pregătiți tortul în straturi.
Rețetă de tort cu înghețată de ciocolată
Ingrediente
- Făină universală, 3 căni
- Amaretto, Вј cup
- Migdale, felii și prăjite, ½ ceasca
- Bicarbonat de sodiu, Вј linguriță
- Înghețată de ciocolată, înmuiată, 1 halbă
- Ouă, 6
- ciocolată germană, 1 pachet (10 oz)
- Smântână groasă, 2 căni
- Zahăr pudră, ½ cană
- Chipsuri de ciocolată semidulce, 1 pachet (10 oz)
- Sare, ½ linguriță
- Scurtarea, ½ ceasca
- Zahăr, 2 căni
- Smântână, 8 oz.
- Unt nesărat, înmuiat, 1 baton
- Vanilie, 2 linguri.
- Inghetata de vanilie, moale, 1 qt.
Procedură Preîncălziți cuptorul la 325°F. Luați o tigaie cu tub de 10 inchi și ungeți-o bine cu spray de gătit. Luați un castron mic și combinați untul și scurtarea în el. Amestecați-le cu un mixer electric de mână, apoi adăugați zahăr și bateți amestecul pentru a obține o textură pufoasă, ușoară și cremoasă. Apoi, adăugați ouăle în acest amestec, pe rând.
Bateți amestecul după adăugarea fiecărui ou. Combinați făina cernută, bicarbonatul de sodiu și vanilia la acest amestec. Se amestecă bine și apoi se adaugă smântână. Amestecați toate ingredientele și la final puneți fulgii de ciocolată și ciocolata germană topită. Turnați acest aluat în tava unsă și coaceți prăjitura pentru aproximativ 1 oră și 15 minute în cuptorul preîncălzit.Odată ce prăjitura este gata, se lasă aproximativ 5 minute să se răcească complet pe un grătar.
Odată ce prăjitura s-a răcit, împărțiți-l în 4 straturi orizontale cu ajutorul unui cuțit ascuțit. Separați cu grijă straturile și apoi puneți stratul inferior într-o farfurie de servire. Acum ia inghetata de vanilie si intinde jumatate din ea uniform pe acest strat. Păstrați farfuria la frigider pentru a îngheța stratul. Adaugam apoi al doilea strat de tort peste stratul de vanilie si intindem peste el inghetata de ciocolata. Înghețați din nou straturile. Asezati apoi al treilea strat si intindeti peste el restul de inghetata de vanilie si congelati. Acum, asezati al patrulea strat si acoperiti intreaga prajitura cu inghetata de ciocolata ramasa. Congelați tortul peste noapte sau timp de 8 ore.
Pentru a pregăti glazura, adăugați smântână groasă într-un castron și bateți-o pentru a obține o textură spumoasă. Combinați treptat amaretto și zahărul pudră și bateți amestecul. Acoperiți părțile laterale și partea de sus a prăjiturii cu acest glazur și presărați migdalele tăiate peste el.Prajitura ta delicioasa cu inghetata de ciocolata vanilie este gata! De asemenea, puteți folosi toate straturile de înghețată de ciocolată dacă nu doriți să folosiți vanilie.
