Căutați rețete despre cum să faceți prăjitură cu semințe de mac de la zero? Apoi citiți articolul de mai jos.
Semințele de mac fac ingrediente minunate pentru multe rețete. Nu numai că nu adaugă gust rețetei, ci și te ajută cu o serie de beneficii pentru sănătate. Aceste semințe în formă de rinichi sunt de fapt recoltate din macul de opiu (Papaver somniferum) și sunt bogate în diverse vitamine și minerale utile. Semințele de mac sunt utilizate pe scară largă pentru a coace prăjituri, cupcakes, salate de pui etc. Deci, vrei să înveți o rețetă pentru a face prăjitură cu mac de la zero? Iata cateva retete pentru a face prajitura cu mac in diverse arome.
Rețete de prăjituri cu semințe de mac de la zero
Rețetă de prăjitură cu semințe de mac de portocale-dovleac
Ingrediente
- Semințe de mac – 2 linguri
- Dovleac pur – 1 cutie (15 uncii)
- Amestec de prăjituri cu portocale – 1 pachet (18,25 uncii)
- Ouă – 3
- Suc de portocale – 2/3 cană
Procedură Mai întâi preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit. Luați o tavă de tort de 9 inci și ungeți-o cu spray de gătit. Apoi, într-un bol de amestecare de mărime medie, combinați amestecul de tort, sucul de portocale și ouăle. Bateți bine amestecul cu ajutorul unui mixer electric la viteză mică. Bate până când amestecul se umezește complet.
Acum, măriți viteza la medie și combinați dovleacul la amestec. Apoi, adăugați semințele de mac și la final turnați aluatul de prăjitură în tava unsă.Împărțiți aluatul corespunzător și coaceți-l în cuptorul preîncălzit. Coaceți tortul timp de 28 până la 30 de minute și apoi lăsați-l să se răcească pe grătare.
Rețetă de cupcakes cu semințe de mac cu cremă de brânză
Ingrediente
- Unt moale – 5 linguri
- Făină – ½ ceasca
- Sare – 1/8 linguriță
- Pudră de zahăr nerafinat din trestie – ½ cană și o linguriță (pentru praf)
- Oul mare-1
- Galbenusul de ou – 1
- Extract de vanilie – ½ linguriță
- Crămă de brânză (temperatura camerei) – Вј cană
- Semințe de mac – 1 linguriță, ½ linguriță
Procedură Pentru a pregăti această rețetă de prăjitură cu semințe de mac de la zero, mai întâi preîncălziți cuptorul la 325 de grade Fahrenheit. Din această rețetă rezultă 4 cupcakes, așa că puneți hârtiile de cupcake în 4 ramekins sau 4 forme de brioșe.Luați un bol de amestecare de dimensiune medie și combinați făina și sarea. Apoi combinați untul cu ajutorul mixerului electric. Adaugă ½ cană de zahăr pudră și continuă să crești amestecul cu mixerul electric.
Amestecați amestecul până devine moale și pufos. Apoi adăugați oul, gălbenușul de ou și vanilia unul câte unul. Reduceți viteza mixerului și combinați semințele de mac cu amestecul de făină. Aluatul pentru cupcake este gata, pune-l în cupele pentru cupcake și împarte aluatul uniform în toate cupele pentru cupcake. Într-un castron mic combinați 1 linguriță de zahăr pudră și cremă de brânză.
Amestecați-le corespunzător pentru a obține o textură netedă. Apoi, puneți acest amestec de cremă peste fiecare cupcake și apoi presărați semințe de mac. Coaceți cupcakes timp de 25 de minute și răciți-le timp de 5 minute după coacere. Pudrați peste ele zahăr pudră în timpul servirii.
Rețetă de prăjitură cu semințe de mac cu migdale
Ingrediente
- Zahăr -1Вј căni
- Scurtarea albă – ½ ceasca
- Ouă – 2 mari
- Făină universală – 2 căni
- Bicarbonat de sodiu – 1 lingurita
- Sare – Вј lingurita
- Zaptă – 1 cană
- Extract de migdale – 2-3 lingurițe
- Vanilie – ½ linguriță
- Semințe de mac – 1/3 cană
- Migdale feliate – ВЅ – Вѕ cană
- Unt (înmuiat) – ½ ceasca
- Crămă de brânză (înmuiată) – 1 pachet (8 uncii)
- Vanilie – 2 lingurițe
- Smântână – 2 linguri
- Zahăr de cofetari – 3½ căni
- Topping congelat (decongelat) – 1 cană
Procedură Această rețetă face prăjitură cu semințe de mac cu migdale cu glazură pufoasă cu cremă de brânză.Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit și apoi ungeți o tavă de copt de 9 pe 13 inchi. Luați un castron mare și combinați scurtarea și zahărul. Bateți amestecul timp de aproximativ 2 minute și apoi adăugați ouăle, extractul de migdale și extractul de vanilie. Bateți bine amestecul la viteză mare. Într-un alt castron, combinați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Adăugați acest amestec la amestecul într-un castron mare împreună cu zara. Combinați ingredientele până când sunt doar amestecate și apoi adăugați semințele de mac. Coaceți aluatul timp de 30 până la 35 de minute în cuptorul preîncălzit. Pentru a pregăti glazura cu cremă, combinați untul, vanilia, smântâna pentru frișcă și crema de brânză într-un castron de mărime medie.
Bateți amestecul pentru a obține o textură ușoară și pufoasă. Adăugați zahărul de cofetă și bateți din nou amestecul. Apoi adăugați toppingul bătut și amestecați complet amestecul. Întindeți acest topping peste prăjitura coptă și decorați cu migdale mărunțite.
Brioșă cu semințe de mac cu lămâie
Ingrediente
- Făină universală – 2 căni
- Zahăr alb – 3/4 cană
- Semințe de mac – Вј cană
- Praf de copt – 2 lingurițe
- Bicarbonat de sodiu – 1 lingurita
- Sare – ½ linguriță
- Ouă – 2
- Iaurt cu aromă de lămâie – 1 cană
- Ulei vegetal – Вј cană
- Coaja de lămâie rasă – 1 lingură
- Suc de lămâie – 1/3 cană
- Zahăr alb -3 linguri
Procedură Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit și apoi ungeți o tavă de brioșe cu spray de gătit. Luați un castron mare și adăugați făină, semințe de mac, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare și ¼ de cană de zahăr alb. Combinați bine ingredientele. Într-un alt castron, combinați ouăle, uleiul vegetal de iaurt și coaja de lămâie.Amestecați bine amestecul și amestecați-l cu amestecul de făină. Amestecați amestecurile până când se combină și veți avea grijă să nu amestecați prea mult.В
Acum, distribuiți acest aluat uniform între cupele de brioșe și coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute. Într-un castron mic, combinați sucul de lămâie, 3 linguri de zahăr alb și amestecați pentru a dizolva zahărul complet. Când brioșele sunt coapte, străpungeți-le blatul cu o scobitoare de mai multe ori. Apoi, turnați ușor o lingură de suc de lămâie peste fiecare brioșă. Lăsați brioșele cu semințe de mac cu lămâie să se răcească în tava pentru copt timp de 10 minute. Puteți pregăti prăjitura cu semințe de mac cu umplutură de lămâie în mod similar.
Încercați să faceți aceste rețete și bucurați-vă de gustul delicios al acestui desert. Gătit fericit!
