Încercați câteva dintre aceste rețete versatile și ușoare de salate de creveți pentru a face din timpul mesei o experiență delicioasă de neuitat și de buzunare.
“ Creveții sunt rodul mării. Puteți să-l grătar, să-l fierbeți, să-l prăjiți, să-l coaceți, să-l căliți. Există, um, kebab de creveți, creole de creveți, gumbo de creveți, prăjiți la tigaie, prăjiți, prăjiți. Există creveți cu ananas și creveți lămâie, creveți cocos, creveți cu ardei, supă de creveți, tocană de creveți, salată de creveți, creveți și cartofi, burger cu creveți, sandviș cu creveți... Cam atât. „вЂMykelti Williamson.
Mai simplu spus, creveții sunt încântători. Sunt fructele de mare preferate din America, împreună cu somonul, iar peste 1 miliard de lire sterline din acesta sunt consumate anual în SUA. Pe de altă parte, salatele sunt excepțional de hrănitoare, având în vedere că legumele crude din salate sunt surse de antioxidanti care ajută organismul să lupte cu boli precum cancerul; și, de asemenea, anulează efectele adverse ale radicalilor liberi. Unele fructe și legume au un conținut ridicat de apă, ceea ce ține la distanță deshidratarea.
Salata de orez cu creveti si sunca in stil cajun
Cel mai bun lucru la această rețetă este că o poți servi ca fel de mâncare principală pentru cină sau ca aperitiv, ca de obicei. Tot ce aveți nevoie pentru a aduna din această rețetă sunt,
- Orez cu bob lung, 2 căni (fierte)
- Creveți, 250 g (curățați și devenați)
- Ciuperci, ½ cană (făiată)
- Șuncă, 150 g (cuburi de ½”)
- Ouă, 2 (fierte și feliate)
- Capsicum, 1 cană (tocat)
- Ptrunjel, 2 linguri. (tocat)
- Ulei de măsline, Вј cană
- Oțet, Вј cană
- Apă, Вј cană
- ceapă primăvară, 1 (tocată mărunt)
- Pudră de chili Kashmir, 2 lingurițe
- Pudră de chili, 1 linguriță
- Pudră de muștar, 1 linguriță
- Usturoi, ½ linguriță. (tocat)
- Flori de salată verde și chili, pentru ornat
- Sare și piper, după gust
Procedură Luați un borcan cu capac cu șurub și aruncați uleiul de măsline, oțetul, apa, ceapa primăvară, Kashmir și pudra de chili roșu , muștar pudră și usturoi. Agitați-l vehement până se omogenizează totul. Se condimenteaza cu sare si piper si se tine deoparte pentru a se aseza.Acum, într-un castron mare, adăugați orezul, ouăle, șunca, creveții, pătrunjelul și ardeiul unul câte unul și amestecați ușor pentru a se amesteca bine. Turnați dressingul peste el. Treceți bine prin acest amestec pentru a obține un amestec uniform. Pune-l la congelator si tine-l acolo cel putin 20 de ore. In timpul servirii, asezati frunze intregi de salata verde pe vas, asezati salata de creveti pe el si apoi garnisiti cu flori de chili. Amintiți-vă, va fi suficient pentru trei dacă este consumat ca fel principal și va săturați șase dacă este consumat ca aperitiv.
Salata de creveți cu iaurt
Această rețetă este ideală pentru o gustare rapidă atunci când este foarte foame, sau este o opțiune bună atunci când felul principal necesită mai mult timp și o pregătire elaborată. Pune-ți mâinile pe unele,
- Creveți, 100 g (curățați, decojiți și devenați)
- Iaurt, 200 g (bătut până la omogenizare)
- Sare, piper și zahăr, după gust
- Frunze de salată verde, pentru ornat
Procedură Pur și simplu fierbeți creveții nu mai mult de două minute și scurgeți-i de apă. În timp ce bateți iaurtul, adăugați sare, zahăr și piper după preferințe. Acum adăugați acest iaurt la creveți și amestecați-l bine. Serviți-l pe un pat de salată verde.
Reteta de salata picante de creveti cu varza
Aceasta este o altă rețetă foarte ușoară și totuși picanta. O să ai nevoie
- Creveți, 100 g (decojiți, curățați și devenați)
- Vlasta de fasole, 50 g
- Degetul de cartofi, 100 g (preprajit)
- Brânză de vaci crumble de mână, 25 grame
- Ulei de măsline, 2 linguri.
- Ceapă de primăvară, 1 (tocată)
- Ardei roșu, 1 (julienne)
- Ardei iute verzi, câțiva (tocat)
- Sarat la gust
- Suc de lămâie, o liniuță
Procedură Se încălzește uleiul într-o tigaie și se călește în el creveții până capătă o nuanță roșiatică. Adăugați în ea fâșiile de ardei roșu, ceapa primăvară, muguri de fasole, degete de cartofi și brânză de vaci. Se amestecă timp de un minut și se adaugă suc de lămâie, sare și fulgi de ardei iute, conform directivelor tale. Caleți încă 5 până la 6 minute și apoi îndepărtați de pe foc. Serviți-l fierbinte și bucurați-vă cu bucurie.
Oricât de ușor devine, aceste rețete sunt delicioase și sunt sănătoase. Creveții sunt un produs alimentar sănătos cu conținut ridicat de sodiu, potasiu și proteine. Cu toate acestea, sunt și surse frumoase de grăsimi saturate și colesterol. Doar asigurați-vă că nu vă răsfățați cu ele prea des.
