V-ați săturat să faceți aceleași rețete vechi de conserve de sardine? Apoi aruncați o privire la câteva rețete noi de conserve de sardine pentru pizza, antipasto și multe altele.
Există mai multe metode de a savura conservele de sardine. Le puteți prăji, coace, grătar, prăji, prăji, afumat și găti la abur.Pentru a vă asigura că soiul conservat rămâne proaspăt, ar trebui să le scurgeți întotdeauna (dacă rețetele specifică altfel). Există o mulțime de moduri de a găti și de a încorpora sardine în rețetele tale și avem câteva delicioase în acest articol. Aruncă o privire.
Ardei grasi umpluti cu sardine
Timp de pregătire – 10 minute Timp de gătire – 15 minute
Ingrediente
- 4 felii pâine albă
- 4 ardei gras verzi (rosu sau galben)
- 2 căței de usturoi, tocați
- 1 cutie de sardine
- Вј cană ulei de măsline
- Sare și piper, după gust
Directii
Ia un castron și cu o furculiță, fulgi sardine în ele. Nu scurgeți sardinele și asigurați-vă că bucățile nu sunt pasate prea fin. Apoi, vei sparge feliile de pâine în bucăți mici și le vei amesteca cu sardinele.Se condimentează amestecul cu sare și piper negru. Acum umpleți 1 ardei gras cu acest amestec preparat. Urmați acest pas cu restul de ardei gras. Luați o tigaie, adăugați ulei de măsline și usturoi. Se pune toti ardeii in ulei si se lasa sa fiarba din toate sid
Sardine Lămâie-Muștar
Timp de pregătire – 10 minute Timp de gătire – 20 de minute
Ingrediente
- 1 cutie de sardine, scurse
- 1 lingură muștar boabe
- 1 suc de lămâie
- Prunjel, tocat
- Ulei de masline
- Sare și piper negru, după gust
Directii
Preîncălziți grătarul de interior la 350°F. Într-un castron, amestecați pătrunjelul tocat cu muștar și sucul de lămâie. Acoperiți sardinele în acest amestec și puneți amestecul suplimentar (dacă există) pe o parte.Folosește o perie de gătit și întinde ulei de măsline pe sardine și pune-le pe grătar. Asigurați-vă că sardinele sunt gătite corespunzător, pe fiecare parte. Dacă ai rămas de amestec, întinde-l deasupra sardinelor și servește imediat.
Sardine cu lămâie la grătar
Timp de pregătire – 2 minute Timp de gătire – 30 de minute
Ingrediente
- 1 cutie de sardine, scurse
- 1 lămâie
- Ciantro, tocat
Directii
Preîncălziți grătarul de interior la 350°F. Odată ce este fierbinte, puneți sardinele deasupra și grătarul pe fiecare parte timp de aproximativ 3–4 minute. Va trebui să mențineți temperatura la foc mediu pentru ca sardinele să nu se ardă. Odată fiert, scoateți-l de pe grătar și puneți-l pe un platou de servire. Tăiați lămâia în jumătate și stoarceți sucul peste sardine. Se ornează cu coriandru tocat și se servește imediat.
Sardine de mentă pe pâine prăjită cu roșii
Timp de pregătire – 20 de minute Timp de gătire – 30 de minute
Ingrediente
- 12 felii de baghetă cu cereale integrale
- 2 lingurițe ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri mentă, tocată
- 1 lingură ceapă galbenă, feliată
- 1 cutie de sardine afumate
- ВЅ roșii, coapte
- Sare, pentru gust
Directii
Preîncălziți cuptorul la 350° F. Luați un castron și cu o furculiță, fulgi sardinele în ele. Asigurați-vă că bucățile nu sunt pasate prea fin. Cu sardinele, va trebui să adăugați ulei de măsline, sare și mentă. Asezati feliile de bagheta pe o tava unsa cu unt si puneti-le in cuptor pentru aproximativ 1012 minute.Odată ce feliile sunt aurii și crocante, va trebui să le scoateți din cuptor și să le frecați cu felia de roșie. Amintiți-vă, trebuie să folosiți interiorul roșii și să lăsați bagheta să se înmoaie totul. Acum, cu ajutorul unei linguri, veți începe să puneți amestecul de sardine pe care l-am pregătit mai devreme deasupra fiecărei felii de baghetă. Se ornează cu ceapă feliată și se servește imediat.
Antipasto cu ton și sardine
Timp de pregătire – 15 minute Timp de gătire – 50 de minute
Ingrediente
- 3 sticle de ketchup
- 2 linguri sare
- 2 linguri ulei de gătit
- 2 morcovi mari
- 2 plante praz
- 2 conserve de sardine, scurse
- 2 conserve de ton
- 1 țelină mare
- 1 ardei iute mic
- 1 cană ceapă
- 1 cană de ciuperci
- 1 cană ardei gras roșu și verde
- 1 cană de conopidă
- ВЅ cană murături dulci
- ВЅ cană măsline verzi
- ВЅ ceasca de fasole
- ВЅ cană zahăr
- ВЅ linguriță de oțet alb
Directii
Curățați legumele și scurgeți-le. Acum toacă țelina, morcovii, ciupercile, murăturile, conopida, ardeii și prazul. Într-o tigaie mare, amestecați ketchup-ul, oțetul și uleiul de gătit și aduceți-l la fiert. După ce este gata, adăugați conopida, țelina, morcovii, ceapa, fasolea și prazul. Adăugați ardei, ciuperci, murături, măsline, sare și piper negru la amestec. Tăiați tonul și sardinele în bucăți de 1 inch și adăugați-le în tigaie. Se lasa sa fiarba 3540 de minute. Odată gătit, păstrați-l în borcane fierbinți și sigilați-l corespunzător.Puteți adăuga cantități suplimentare din orice ingrediente doriți.
Pizza cu sardine
Timp de pregătire – 15 minute Timp de gătire – 2½ ore
Ingrediente
- 6 căni de făină
- 2 conserve de sardine, scurse
- 2 conserve sos de rosii
- 2 căni de ceapă, tocată
- 1 cană apă caldă
- 1 pachet drojdie
- Firimituri de pâine
- Branza mozzarella
- Branza parmezan
- Ulei de masline
- Sare și piper negru, după gust
Directii
Fă aluatul de pizza amestecând făina, drojdia și apa călduță. Acoperiți aluatul și păstrați-l într-un loc cald să crească. După ce este gata, amestecați din nou cu puțină făină. Pune-l deoparte pentru a se ridica din nou.Preîncălziți cuptorul la 400°F. Frământați aluatul pe o tavă pentru pizza și ungeți ulei de măsline. Întindeți sosul de roșii, sardinele, ceapa și pesmet și presărați parmezan, sare și piper. Coaceți pizza timp de 15-20 de minute. Se scoate din cuptor si se presara pe ea cantitati generoase de branza mozzarella. Coaceți încă 5-10 minute. Pizza ta cu sardine este gata!
Sardine Platter
Timp de pregătire – Este necesară marinarea peste noapte Timp de gătire – 10 minute
Ingrediente
- 3 conserve de sardine, scurse
- 2 linguri muștar uscat
- 2 linguri apă
- 1 lingură oțet
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 salată iceberg
- ВЅ lingură iarbă de mărar
- Sare și piper negru, după gust
Directii
Se bate într-un castron apa, oțetul, uleiul de măsline, muștarul uscat, iarba de mărar, sare și piper negru. Luați sardinele și puneți-le într-un bol de sticlă. Se toarnă amestecul peste sardine și se dă la frigider peste noapte. Întindeți frunzele de salată verde pe un platou și aranjați sardinele pe el. Serviți sardinele cu biscuiții la alegere.
Sardele pot fi servite ca aperitiv, în salate sau ca fel principal. Desigur, toți avem preferințele noastre și asta va depinde de modul în care le vei folosi pentru mesele tale. Experimentați cu diferite rețete, deoarece există o mulțime de beneficii pentru sănătate; și adaugă-i abilitățile tale culinare unice.
