A găsi pâinea perfectă pentru pâine prăjită franceză poate fi destul de amuzant. Unora le place pâinea lor să fie mestecată, în timp ce altora preferă să fie crocantă. Indiferent de alegere, cea mai bună pâine pentru pâine prăjită franțuzească este cea care vă încântă papilele gustative.
Pentru cei mai mulți dintre noi, cărora nu le place să ne tachineze creierul, cea mai bună pâine pentru un toast franțuzesc ar fi cea care este ușor dulce, astfel încât aroma minunată să rămână pur și simplu. Acest articol este o compilație de rețete care cu siguranță vor face alegerea ta de pâine delicios de apetisantă.
Ingrediente
- Ouă (mari), 4
- Lapte întreg, в…” cană
- Zahăr, 2 linguri
- Unt, 1½ linguri
- Vanilie, 1 linguriță
- Sare, Вј linguriță
Directii
- Amestecă toate ingredientele într-un castron puțin adânc și amestecă-le folosind un blender sau un batător de ouă.
- Cufundați pâinea în amestecul de ouă. Asigurați-vă că ambele părți ale pâinii sunt acoperite.
- Topiți o lingură și jumătate de unt într-o tigaie.
- Adăugați pâinea înmuiată și gătiți până devine maro auriu.
- Folosește o spatulă pentru a răsturna pâinea.
- Serviți-l fierbinte după ce presărați zahăr pudră sau sirop de arțar.
Pâine italiană
Ingrediente
- Pâine italiană veche de o zi (felii groase), 6 – 8 bucăți
- Ouă, 4
- Suc de portocale, в…“ cană
- Unt, 3 linguri
- Miere, 3 linguri
- Vanilie, ½ linguriță
- Fulgi de porumb simpli zdrobiți
- Zahăr pudră
Directii
- Întindeți pâinea într-un singur strat pe o tavă de copt.
- Se bate împreună ouăle, mierea și vanilia.
- Toarnă acest amestec peste pâine. Pâinea trebuie acoperită bine, lăsând amestecul în exces să fie absorbit.
- Acoperiți vasul de copt și lăsați-l la frigider peste noapte.
- A doua zi, încălziți cuptorul la 400ВєF.
- Topiți untul și preîncălziți tava de sticlă pentru copt în cuptor.
- Întindeți fulgii de porumb pe o farfurie și înmuiați ambele părți ale pâinii în fulgi.
- Puneți-l în vasul fierbinte de copt.
- Timpul de gătire depinde de mărimea pâinii.
- Verifică dacă fundul pâinii a devenit maro auriu închis. Acesta este un indiciu că pâinea prăjită este gătită.
- Îmbrăcăm farfuria cu pepene proaspăt și stropește puțină miere sau zahăr pudră.
Banana Bread
Ingrediente
- Ouă, 3
- Pâine cu banane, 1 pâine
- Lapte condensat, îndulcit, 3 linguri
- Unt, 2 linguri
- Extract de vanilie, 1 linguriță
- Zahăr cofetar pentru pudrat (opțional)
Directii
- Se bate împreună ouăle, laptele condensat îndulcit și vanilia cu o furculiță într-un castron puțin adânc. Ține asta deoparte.
- Ia o tigaie mare și topește untul la foc mediu.
- Tăiați pâinea cu banane în 4 felii groase.
- Înmuiați fiecare felie în amestecul de ouă.
- Puneți-l în tigaia fierbinte și gătiți până când ambele părți ale pâinii devin maro auriu.
- Înainte de a servi, pudrați niște zahăr de cofetar.
pâine hawaiană
Ingrediente
- Ouă, 3
- pâine dulce hawaiană (pâine feliată), 1 (1 kilogram)
- Ananas zdrobit cu suc, 1 cutie (8 uncii)
- Segmente de mandarina (scurcate), 1 cutie (3 uncii)
- Sirop de arțar, 1 cană
- Miere, 3 linguri
- Apă, 1 lingură
- Miere, 1 lingură
- Coaja de portocală rasă, 1 linguriță
- Extract cu aromă de rom, ½ linguriță
- Extract de vanilie, ½ linguriță
Directii
- Se bate gălbenușurile, albușul, vanilia, extractul de rom, coaja de portocală, apă și 1 lingură de miere într-un castron puțin adânc.
- Acoperiți feliile de pâine în amestecul de ouă și păstrați-le deoparte.
- Într-o cratiță mică, adăugați ananas zdrobit, mandarine, miere și sirop de arțar. Se încălzește ușor la foc mediu-mic timp de 3 minute.
- În continuare, încălziți o tigaie la foc mediu-mare.
- Prăjiți feliile de pâine până se rumenesc pe ambele părți. Serviți-l fierbinte cu un sos de fructe.
Pâine de grâu
Ingrediente
- Pâine integrală, 8 buc
- Ouă, 2
- Lapte de soia, 1½ cani
- Scorțișoară, 2 lingurițe
- Vanilie, 1 linguriță
Directii
- Într-o tavă de copt puţin adâncă, bate împreună laptele, ouăle, vanilia şi scorţişoară.
- Puneți bucățile de pâine în acest amestec.
- Încinge o tigaie la foc mediu.
- Puneți pâinea înmuiată pe tigaie și gătiți până când ambele părți devin maro auriu.
- Servește cu sirop de arțar sau cu dulceață de fructe preferată.
Budincă de pâine prăjită franceză
Ingrediente
- Oă (bătute), 4
- Challah sau brioșă (coaja îndepărtată și tăiată în cuburi mari), 1 pâine
- Laptele (sau laptele de unt este și el bun), 2 căni
- Zahăr, miere sau îndulcitor la alegere, 3 linguri
- Unt, 1 lingură
- Vanilie, 1 linguriță
- Scorțișoară, ½ linguriță
- Sare, ½ linguriță
Directii
- Luați o caserolă mare și ungeți-o cu unt. Apoi, umple-l cu pâine.
- Se bate împreună laptele, vanilia, scorțișoara, sarea și zahărul în ouă.
- Se toarnă amestecul de cremă peste pâine, se aruncă ușor și se dă la frigider peste noapte.
- Preîncălziți cuptorul la 375°F. Aruncă pâinea pentru a da acel „puf” în plus.
- Coaceți până devine ușor auriu. Introduceți o scobitoare pentru a vedea dacă iese uscată.
- Timpul de gătire este de aproximativ 45 de minute.
- Stropiți cu zahăr pudră sau sirop de arțar și serviți.
Odată ce ai încercat aceste rețete, fii sigur că vei fi foarte mulțumit și sătul de gustul vieții franceze. Desigur, puteți folosi puțină creativitate și puteți aduce o întorsătură în rețetele de mai sus. Împărtășește-ți experiențele cu noi, ne-ar plăcea să auzim de la tine. Până atunci, mâncați sănătos și rămâneți în formă!
