Fie că este o cină confortabilă cu grupul tău mic de prieteni sau o petrecere formală de cocktail, aperitivele cu pizza sunt o atrăgătoare grozavă de mulțime. Există multe varietăți de mini pizza pe care le puteți face cu ușurință acasă.
Ultimul lucru pe care vrei să-l faci, când găzduiești o petrecere, este să te sclavi în bucătărie toată ziua, prin urmare, prepararea aperitivelor de pizza este o opțiune grozavă, deoarece sunt foarte ușoare și rapide. de făcut și sunt, de asemenea, un mare succes pentru copii.
Mini Pizza Topată cu Somon Afumat
Ingrediente
- Wonton wrappers, 12
- Gorgonzola, ½ ceasca
- Somon afumat, 4 felii
- Corniș, 1 lingură. (tocat fin)
- Capere, 1 lingura. (cuburi fin)
- Eșalote roșii de mărime medie, 2 (tocate mărunt)
- ceapă primăvară, 2 linguri. (tocat fin)
- Coaja de lămâie, 1 lingură
- Arpagic, 1 lingura. (tocat fin)
- Spray de gatit
Metodă Aranjați foile de wonton pe o tavă de copt și ungeți-le cu spray de gătit. Coaceți-l în cuptor la 350°C pentru aproximativ 4 – 5 minute, până devine crocant. Într-un castron mic, combinați Gorgonzola cu ceapă roșie tocată, coaja de lămâie, capere, corniși și ceapa primăvară. Amesteca-le bine. Tăiați somonul afumat în 12 porții egale. Pe ambalajul crocant de wonton, întindeți o lingură din amestecul de gorgonzola și acoperiți-o cu o bucată de somon afumat.Ornează asta cu o stropire de arpagic.
Mini Pizza Topată cu Măsline și Rucola
Ingrediente
- Roșii baby, 1 cană (cuburi)
- Măsline Kalamata, Вј cană (tăiate)
- Baby rucola, 1 cană
- Aluat congelat cu crusta subțire, 1
- Ulei de măsline, 4 linguri.
- Suc de lămâie, 2 linguri.
- Ardei iute roșu, 1 (fără sămânță și tocat fin)
- Usturoi, 2 usturoi (tocate)
Metodă Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, ardeiul iute și usturoiul. Adăugați acest amestec peste roșii cherry tăiate cubulețe și baby rucola. Coaceți o pizza congelată cu crustă subțire la cuptor timp de 10 minute. Când crusta de pizza este fermă, scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească. Aranjați amestecul de roșii și pui de rucola peste crusta de pizza și coaceți-l încă 3 – 4 minute.Acoperiți pizza cu măsline Kalamata feliate. Tăiați pizza în bucăți mari și aranjați-o într-un platou.
Aperitiv cu pizza cu cartofi
Ingrediente
- Cartofi rușini de mărime medie, 2
- Carne tocată, 1 cană
- ceapă primăvară, 2 linguri. (tocat fin)
- Sos pizza, 1 cană
- Brânză Mozzarella, 1½ cani (răzuită)
- Ulei de măsline extravirgin, 2 linguri.
- Sarat la gust
- Piper, ½ linguriță
Metoda Într-o tigaie, prăjiți carnea tocată cu 2 linguri de ulei de măsline, până se rumenește. Când carnea este gătită corespunzător, adăugați ceapa primăvară și sosul de pizza. Lăsați acest amestec să fiarbă la foc mic timp de 4-5 minute. Se ia de pe foc si se lasa amestecul sa se raceasca la temperatura camerei.
Tăiați cartofii în felii groase de ¼ inci. Într-un vas rezistent la cuptor, aranjați feliile de cartofi într-un singur strat. Stropiți cu ulei de măsline extravirgin și adăugați piper proaspăt măcinat și sare. Acum coaceți acest lucru într-un cuptor moderat încins timp de 10 – 15 minute, până când marginile cartofilor devin maronii. Scoateți din cuptor și puneți ușor fiecare felie de cartofi pe un platou. Puneți cu grijă o lingură de amestec de carne tocată pe feliile de cartofi. Adaugă brânză mozzarella rasă deasupra și pizza ta.
Pizza cu prosciutto și brânză feta
Ingrediente
- Aluat de pizza, 200 g.
- Brânză feta, ½ ceasca
- Prosciutto, ½ ceasca (felii)
- Ulei de măsline extravirgin, 1 lingură.
- Buuioc proaspăt, 2 linguri.
- Msline, 2 linguri. (cuburi)
Metoda În aluatul de pizza, adăugați ulei de măsline și brânză feta și amestecați bine. Întindeți aluatul asigurându-vă că are o grosime de 1 inch. Se coace la cuptor pentru 8-10 minute. Scoateți din cuptor, apoi adăugați prosciutto feliat, măslinele și o mână de busuioc. Coaceți-l încă 2-3 minute. Tăiați aperitivul de pizza în bucăți mici cu un tăietor de pizza și serviți.
Păstrează porția de aperitive mică sau oaspeții tăi vor fi prea plini pentru a se bucura de felul principal. Aperitivele de pizza sunt atrăgătoare din punct de vedere vizual și, de asemenea, delicioase. Cel mai minunat lucru la ele este că poate fi pregătit în avans și trebuie doar să le reîncălziți înainte de a le servi.
