Spaghetti squash este o legumă alungită, de culoare galbenă sau portocalie, care este disponibilă pe scară largă. Supa de dovlecei spaghetti este ușor de făcut, are un gust uimitor și poate completa orice meniu de prânz sau cină.
Spaghetti squash cuprinde nutrienți precum potasiu, acid folic, vitamina A și beta-caroten, care sunt dători de energie esențială. Când te gândești la o supă de legume, probabil că te gândești să o consumi doar dacă ești bolnav sau ești la dietă. Dovlecelul spaghetti este o delicatesă în majoritatea țărilor și este unul dintre cele mai bune ingrediente de ales pentru o supă groasă și cremoasă.Iată câteva rețete uimitoare, gustoase și răcoritoare de supă de dovlecei spaghetti pe care să le încerci.
Supe delicioase făcute cu dovlecei spaghetti
Rețetele menționate mai jos au timpi aproximativi de preparare, cât timp îți ia să gătești acele feluri de mâncare și caloriile totale pentru supe. Dacă doriți, puteți folosi înlocuitori pentru anumite ingrediente și reduceți caloriile totale.
Ingrediente
4 linguri ulei de măsline 1 dovleac spaghetti 1 cățel de usturoi, tocat mărunt 1 ceapă, tocată 1 roșie, tocată 1 cană morcov, tocat bulion de primăvară, bulion de primăvară, bulion tocat Sare si piper negru, dupa gust
Directii
Tăiați dovleceii în două bucăți și curățați-l îndepărtând toate semințele. Coaceți-l într-un cuptor la 350 °F timp de aproximativ o oră.Între timp, ia o oală de stoc, încinge ulei de măsline în ea. Adăugați usturoiul tocat, morcovii și ceapa și prăjiți până când ceapa devine maro aurie. Acum adăugați roșiile împreună cu pătrunjelul. Gătiți totul împreună. Odată ce dovleceii spaghetti sunt gata, faceți un piure cu dovleceii copți și bulionul de pui. Adăugați piureul împreună cu legumele și aduceți-l la fiert la foc mic.
La final, adaugă sare și piper negru după gust. Când supa devine groasă și cremoasă, se ia de pe foc. Daca iti place supa putin picanta, poti adauga deasupra fulgi de chili rosu. Ornați supa cu roșii tocate și ceapă primăvară. Serviți cald.
Ingrediente
6 căni de dovlecei spaghetti, mărunţiţi5 căni de bulion de legume3 linguri de margarină sau unt2 linguriţe de nucşoară1 linguriţă de pastă de ghimbir1 cană de apă roşie tocată şi 1 picătură dulce1 picătură de sare tocată. piper negru, după gust Pătrunjel, tocat pentru garnitură
Directii
În primul rând, amestecați într-o oală bulionul de legume și dovlecei spaghetti tocați. Fierbeți amestecul la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, amestecând din când în când. Într-o cratiță separată, gătiți margarina, ceapa și ardeiul roșu până când devin moi și ușor maronii. Odată ce dovleacul devine fraged, îi vom face piure și îl vom adăuga în cratiță. Adăugați apă în tigaie și continuați să amestecați supa timp de 5 minute. Se adauga sare si piper la final. Cand supa este putin groasa se orneaza cu frunze de patrunjel si se serveste.
Ingrediente
3 ceapă verde sau ceapă de primăvară, tocată 2 căni de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 2 căni de dovleac spaghetti, tocată 2 morcovi, tocați 2 linguri de nuci pecan, prăjite și tocate1 lingură de ulei de măsline tocate, dulci. ” rădăcină de ghimbir, răzuită… Вј lingurita Ienibahar†Sare si piper negru, dupa gust Un praf de nucsoara
Directii
Amestecă într-o oală supa de pui, cartofii dulci, dovlecei spaghetti mărunțiți. Fierbeți amestecul la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, amestecând din când în când. Într-o altă cratiță, adăugați ulei de măsline și morcovi pentru a găti aproximativ 5 minute la foc mediu-mic. Apoi, adăugați dovleceii, ceai, cartofi dulci, scorțișoară, ghimbir, nucșoară și piper și amestecați bine. Adăugați bulionul de pui pe care l-am folosit pentru a găti cartofii dulci și dovlecei spaghetti în cratiță. Amestecați bine și continuați să amestecați supa timp de 5 minute.
Acum vom curăța supa într-un blender pentru a o face netedă și ușoară. Se toarnă supa înapoi în cratiță și se fierbe. Adăugați sare și piper după gust. Ornează-l cu ceapă tocată, coriandru și nuci pecan tocate. Puteți folosi chiar și migdale, semințe de dovleac și alte nuci pentru garnitură.
Ingrediente
6 căni de supă de pui— 4 căței de usturoi, tocați— 2 linguri ulei de măsline— 1 lingură ghimbir, tocat— 1 linguriță pudră de curry” 1 cană de cârnați afumati, 1 ardei roșu tocat” Cârnați afumati gătiți, feliați pentru ornat Sare și piper negru, după gust
Directii
Preîncălziți cuptorul la 350°F și coaceți dovleceii spaghetti aproape 40 de minute. Când dovleceii sunt copți corespunzător, se scot din cuptor și se lasă să se răcească. Odată ce se răcește, scoateți interiorul și păstrați-l într-un bol. Luați o cratiță, adăugați ulei de măsline, ceapa, ardei roșu și felii de cârnați pentru a găti la foc mediu. După ce cârnații s-au fiert complet, adăugați ghimbir, usturoi, praf de curry, sare și piper negru. Gatiti aproximativ 2 minute.
Între timp, curățați dovleacul într-un blender și adăugați-l în cratiță împreună cu supa de pui. Se amestecă totul bine și se lasă supa să devină groasă. Odată ce supa este gata, se ornează cu felii de cârnați afumat și se servește imediat.
Ingrediente
5 căni de bulion de legume— 3 căței de usturoi, tocați— 3 linguri de unt— 2 mere verzi, decojite, fără miez și mărunțite— 1 kg de dovleac spaghetti, tăiați în jumătate și cu 1 semințe, tăiate cu semințe și cu 1 semințe. tocat— 1 lingură rădăcină de ghimbir, tocată— 1 linguriţă pudră de curry— ½ dovleac butternut mic, înjumătăţit şi fără seminţe—…” cană de sherry” Sare şi piper după gust… Un praf de cayene piper
Directii
Preîncălziți cuptorul la 400°F. Pe o tavă de copt, întindeți folie de aluminiu, puneți deasupra bucățile de dovleac și coaceți aproximativ 45 de minute. Odată gata, scoateți foaia de copt din cuptor și lăsați-o să se răcească. Scoateți carnea și puneți-o într-un castron. Într-o cratiță, se topește untul la foc mediu și se adaugă ceapa. Căleți ceapa timp de 5 minute sau până se înmoaie. Adăugați usturoi, ghimbir, pudră de curry, piper cayenne, sare și piper negru și amestecați bine. Adăugați bucățile de mere împreună cu sherry.
Lasă amestecul la fiert și reduce timp de aproximativ 10 minute; merele vor deveni moi în acest moment. Între timp, vom pregăti piureul de dovleac fiert pe care l-am făcut mai devreme în blender. Adăugați bulionul în blender și faceți un piure fin. Acum, adăugați acest amestec în cratiță și amestecați bine. Faceți un test de gust și adăugați mai multe condimente după gustul dvs. Când supa ajunge la o consistență groasă, se ia de pe foc și se servește fierbinte.
Ingrediente
• 12 oz. cârnați italian blând, fără înveliș – 10 căni de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu – 6 oz. spanac pentru copii, spălați—3 căței de usturoi, tocați—2 linguri ulei de măsline—1 lingură de cimbru—1 cană de vin alb sec—1 ceapă albă, tăiată cubulețe1 dovleac spaghetti micSare și piper negru,
Directii
Într-o oală mare, adăugați ulei de măsline și ceapa împreună. Gatiti pana ce ceapa devine maro aurie si apoi adaugati usturoiul impreuna cu sare si piper negru. După un minut, adăugați cârnați feliați în el. Gatiti pana carnatii devin maro. Între timp, îndepărtați pielea exterioară a dovleacului și tăiați bucăți lungi de 2 inci. Odată fiert, adăugați bucățile de dovleac și spanacul și amestecați bine. Lăsați dovleacul să devină moale. La acest amestec se adauga vin alb sec si se amesteca totul bine. Asigurați-vă că răzuiți și fundul oalei.
Acum este timpul să adăugați în oală bulion de pui și cimbru.Odată ce amestecul fierbe, reduceți căldura. Puneți un capac deasupra și lăsați totul să fiarbă aproximativ 40 până la 45 de minute. Fă un ultim test de gust pentru a verifica dacă condimentul este pe placul tău. Dacă da, serviți supa fierbinte, ornata cu cuburi de pâine.
