Mâncarea gătită într-o oală este foarte aromată și aromată. Următorul articol vă oferă informații despre câteva feluri de mâncare delicioase.
Gătitul într-o oală este o metodă prin care alimentele sunt gătite încet într-o oală sub presiune. Deoarece temperatura din interiorul acestui vas este foarte scăzută, necesită ore lungi de gătit, dar avantajul este că, chiar și cele mai tari dintre cărnuri pot deveni foarte fragede și suculente, după ce le gătiți în el. Mai jos sunt enumerate câteva rețete delicioase.
Pui cremos
Ingrediente necesare:
- Legume precum morcovi, fasole, mazăre, țelină și broccoli (tocate mărunt), 2 căni
- Corbă cremă de roșii, 1 tavă
- Pui, (curățat, îndepărtat pielea, tăiat în bucăți), 2,20 lbs.
- Ulei de măsline, 2 linguri
- Pudră de ghimbir, ½ linguriță
- Pastă de usturoi, 1 linguriță
- Cimbr, 1 lingură
- Sare și piper, după gust
Procedură: Pune ulei de măsline în oală. Adăugați în ulei pudră de ghimbir și pasta de usturoi. După aproximativ treizeci de secunde, adăugați legumele în ulei. Amestecam bine, astfel incat legumele sa fie acoperite cu ulei si pasta de usturoi ghimbir. Acum puneți bucățile de pui în vas și turnați deasupra supa cremă de roșii. Adăugați cimbru, sare și piper. Nu uitați să nu adăugați apă. Acum închideți capacul și lăsați-l să fiarbă la foc mic timp de aproximativ șase ore. Dacă aveți mai puțin timp, puteți găti la foc mare timp de trei ore.După aproximativ șase ore, deschideți capacul și transferați puiul într-un bol de servire. Se ornează cu mentă și frunze de coriandru. Mâncarea este acum gata pentru a fi servită.
Pui la grătar
Ingrediente necesare:
- Pui, (spălat, îndepărtat pielea și tăiat în bucăți), 1,50 lbs.
- Zahăr brun, ½ ceasca
- Sos Worcestershire, 4 linguri.
- Tomate Ketchup, 1 cană
Procedură: Luați un castron și combinați în el ketchup-ul de roșii, zahărul brun și sosul Worcestershire. Folosește o spatulă pentru ca acestea să se amestece corect. Acum păstrați oala la foc mic și puneți bucățile de pui în el. Se toarnă amestecul pregătit mai devreme pe pui și se închide capacul. Gatiti aproximativ opt ore la foc mic sau patru ore la foc mare. După opt ore, puiul tău crocant la grătar va fi gata.
Titei de pui
Ingrediente necesare:
- Pipt de pui (Dezosat), 5
- Supă cremă de porumb, 1 tavă
- Supă cremă de pui, 1 tavă
- Zahăr, 1 linguriță
- Făină, 1 cană
- Smântână, ½ cană
- Pudră de ghimbir, ½ linguriță
- Pastă de usturoi, ½ linguriță
- Titei (prefierti), 2 pachete
Procedură: Luați pieptul de pui și tăiați-i fâșii. Pune-le într-un crockpot. Într-un castron, amestecați făina, smântâna, zahărul, pasta de usturoi și pudra de ghimbir. Acum adăugați supele din conservă la acest amestec și, folosind o spatulă, amestecați-le. Acum turnați acest amestec peste pui. Se pune capacul și se fierbe timp de aproximativ opt ore la foc mic. După opt ore, luați vasul și puneți pe el tăițeii prefierți.Puiul va fi gata acum, așa că scoateți-l din vas și puneți-l pe marginea tăițeilor. Mâncarea este gata de servit.
Mâncarea gătită prin această metodă are un gust delicios. Este singura metodă prin care mirodeniile și ierburile se infuzează complet și face ca mâncarea să aibă un gust paradistric.
