Boloanele cu alcool pot fi un plus interesant la un coș cadou cu vin. Iată cum puteți face aceste dulciuri delicioase în propria dvs. bucătărie!
Boloanele cu aromă de lichior au fost create pentru prima dată de Ruth Hanly Booe din Frankfort, Kentucky la sfârșitul anilor 1930.
În general, bomboanele cu alcool se referă la o varietate de produse de cofetărie preparate prin amestecarea alcoolului tău preferat cu o mare varietate de bomboane care includ dulciuri fierte tari, bomboane de ciocolată, dulciuri de gumă sau vechea vată de zahăr. Oricare ar fi combinația lor, sunt pur și simplu delicioase! Și sunt grozave de trecut la orice petrecere a burlacilor sau a găinilor.
Alege…
Ce obțineți printr-un amestec din două dintre cele mai păcătoase descoperiri din lume, bomboane și băuturi alcoolice? O rețetă care este echilibrul perfect al gustului amar și dulce. O distragere supremă atât de delicioasă, încât îți ridică „spiritul” și te lasă cu pofta de mai mult! – Meenu GoelDulciuri de ciocolată și alcool
Timp de pregătire: 30 minute
Ingrediente
- Ciocolată semidulce, 1 lb. (răzuită)
- Nuci pecan, 2 căni (tacate la jumătate)
- Boloane caramel, 1 cană
- Rom/whisky, 1 lingura.
- Smântână groasă, 1½ linguriță
- Sare, Вј linguriță
Procedură
- Preîncălziți cuptorul la 350°F.
- Luați o foaie mare de copt și întindeți pe ea nucile pecan într-un singur strat. Coaceți nucile pecan până devin maro. Acest lucru poate dura aproximativ 10 minute.
- Pune-le pe o farfurie să se răcească. Între timp, puneți o hârtie de copt pe foaia de copt.
- Amestecă niște caramel, smântână, lichior și sare într-un castron mic de sticlă.
- Se pune la microunde descoperit timp de 2 minute la putere medie. Scoateți-l din bol și amestecați bine pentru a o amesteca.
- Așezați vasul înapoi și puneți-l la microunde încă un minut. Se amestecă și se ține deoparte.
- Pune jumătate din ciocolata rasă într-un castron și topește-o punând vasul peste o cratiță cu apă clocotită.
- Odată ce ciocolata s-a lichefiat, ia-o de pe foc. Adăugați restul de ciocolată și amestecați.
- Toarnă jumătate din ciocolata topită într-un castron separat și pune deoparte.
- Adăugați o cană de nuci pecan prăjite la ciocolata rămasă și turnați amestecul pe o tavă de copt. Ar trebui să aibă o grosime de aproximativ Вј la ВЅ un inch.
- Stropiți peste el amestecul de caramel într-un strat și adăugați nucile rămase.
- Se completează cu ciocolată care a fost pusă deoparte și se lasă la temperatura camerei aproximativ 2 ore. Nu te răcori.
- Odată ce se întărește, tăiați-o în cuburi de mărimea unei bomboane. Păstrați bomboanele într-un recipient ermetic.
Rac de bomboane
Timp de pregătire: 15 minute
Ingrediente
- Cristale de zahăr, 2 căni
- Apă fierbinte, Вѕ cană
- Sirop de porumb ușor, в…” cană
- Zăhăr pudră, Вј cană
- Schnapps, Вј cana
- Spray de gătit fără arome
- Colorant alimentar
Procedură
- Toarnă apă fierbinte într-o oală. Adăugați zahăr și sirop de porumb la el.
- Amestecați amestecul și puneți-l la foc mediu.
- Asigură-te că zahărul se dizolvă complet. Acum, introduceți un termometru de bucătărie în amestec și încălziți până când ajunge la 300°F. Când o face, se ia de pe foc și se lasă deoparte.
- Adăugați câteva picături de colorant alimentar preferat și amestecați până se omogenizează.
- Toarnă rachiul și continuă să amesteci până când alcoolul se amestecă bine.
- Ungeți o foaie de biscuiți cu spray de gătit fără aromă și puneți-o într-o tavă. Turnați amestecul peste el.
- Puneți tava în frigider și lăsați-o acolo să se răcească. Amestecul ar trebui să se întărească și să devină ferm în următoarele 4 ore.
- Odată ce este ferm, scoateți-l și tăiați-l în bucăți cu un cuțit de masă.
- Prăfuiți ușor bucățile de bomboane cu zahăr pudră. Păstrați într-un borcan ermetic.
Acadele cu aromă de lichior
Timp de pregătire: 15 minute
Ingrediente
- Zăhăr pudră, Вѕ cană
- Bourbon/tequila, Вј cană
- Sirop de porumb, 3 linguri.
- Apă rece, 2 linguri.
- colorant alimentar, Вј linguriță
- Sare cușer, 1 praf
Procedură
- Această rețetă necesită forme și bețișoare pentru acadele. Așa că asigurați-vă că le cumpărați înainte de a începe această rețetă.
- Ia o cratiță curată. Turnați niște bourbon/tequila în el. Păstrați deoparte o linguriță de lichior pentru utilizare ulterioară.
- Adăugați apă rece, zahăr pudră, sare și sirop de porumb în lichiorul din cratiță.
- Se pune cratita la foc mediu si se lasa amestecul sa fiarba. Se amestecă ușor cu o spatulă timp de 5 minute. Odată ce zahărul se dizolvă, fierbeți amestecul fără a-l amesteca.
- Se ia de pe căldură. Adăugați la el o linguriță de lichior care a fost anterior pus deoparte, împreună cu colorantul alimentar ales. Amesteca bine.
- Toarnă amestecul fierbinte în forme pentru acadele folosind o lingură.
- Introduceți un bețișor de acadele în amestec. Răsuciți-l astfel încât să fie complet acoperit de amestec.
- Puneți formele să se răcească imediat.
- Scoateți acadelele din formele lor și puneți-le într-un recipient curat. Păstrați-le într-un loc răcoros.
Vodka Gummy Bears
Timp de pregătire: 2 minute
Ingrediente
- Boloane Gummy Bear, 2 lbs. (de preferință multicolor)
- Vodcă, 2 căni
Procedură
- Această rețetă nu implică niciun proces de gătit. Deși timpul de preparare este de doar 2 minute, aceste bomboane sunt gata pentru consum abia după 6 zile. Deci, planificați-vă să le pregătiți în avans.
- Începeți prin a pune toți ursuleții de gumă într-un borcan transparent. Acest borcan trebuie să aibă un capac și ar trebui să lase suficient spațiu pentru ca bomboanele să se extindă în dimensiune.
- Toarnă vodcă pe urșii de gumă. Asigurați-vă că bomboanele sunt complet înmuiate.
- Acoperiți borcanul cu un capac și puneți-l la frigider.
- Lăsați borcanul la frigider pentru aproximativ o săptămână. Amestecați bomboanele cu o lingură cel puțin o dată pe zi pentru a vă asigura că se înmoaie uniform.
- Spre sfârșitul săptămânii, ursuleții tăi de gumă vor fi absorbit toată vodca și s-au extins până la aproape dublu față de dimensiunea inițială.
- Lăsați borcanul să rămână la frigider până când sunt servite bomboanele.
Cotton Candy Martini
Timp de pregătire: 5 minute
Ingrediente
- Vodcă, 10 oz.
- Cola, 1½ linguriță.
- Grenadine, 1½ linguriță
- Cuburi de gheață, 1 castron
- Vătă de zahăr, 1 pachet (orice culoare)
Procedură
- Ia un shaker pentru martini. Turnați vodcă, cola și grenadină în el conform cantităților menționate mai sus. Agitați-l bine.
- Toarnă martini în pahare. Puneți niște cuburi de gheață în ele.
- Puneți o mână de vată de zahăr pe pahar chiar când serviți martiniul. Se va dizolva treptat, pentru a crea un efect vizual deosebit.
Aceste rețete dau rezultate grozave care cu siguranță vor deveni furie în cercul tău de prieteni. Cu toate acestea, trebuie să fii precaut dacă sunt copii acasă. Aceste bomboane arată similar cu orice bomboană normală și pot fi tentante pentru copiii tăi. Așadar, păstrați-le într-un loc sigur ca măsură de precauție.
