Vrei să înveți să faci cremă cu pudră? Acest articol nu vă va oferi doar informații despre cum să faceți cremă simplă, ci și mai multe variante ale acestei rețete simple.
Crema este unul dintre cele mai populare deserturi din multe țări. Deși se spune că a fost introdus de englezi, a devenit curând o parte a multor alte bucătării. Ingredientele tradiționale includ gălbenușurile de ou, laptele sau smântâna, vanilia și zahărul.Se mai poate adăuga amidon de porumb, făină sau gelatină.
Anterior, procesul de preparare a cremei era complex, doar oamenii care aveau o mare experiență în gătit au reușit să obțină consistența perfectă. Cu toate acestea, în zilele noastre oamenii nu trebuie să se străduiască foarte mult. Odată cu introducerea pudrei de cremă în anul 1837, procesul a devenit mult mai simplu.
Urmăriți câteva rețete uimitoare în secțiunile următoare.
IngredienteLapte, 16 oz.Pdră de cremă de vanilie, 3 linguri.Smântână proaspătă, 8 oz.Zahăr, 4½ linguri. Căpșuni, tăiate la jumătate, 10 banane, feliate, 1 kiwi, decojit, 1 zdrobită de căpșuni, 2 linguri. Struguri negri, 8
MetodăSe ia laptele într-o cratiță și se adaugă cremă praf și se amestecă bine. Se tine la foc mare si se amesteca continuu pentru a evita formarea de cocoloase. Cand amestecul incepe sa fiarba, se reduce putin focul si se adauga trei linguri de zahar.Continuați să amestecați până când lichidul devine gros. Opriți focul și transferați crema într-o farfurie plată pentru a se răci. Luați smântâna pentru frișcă într-un castron mic și bateți-o cu restul (1½ linguri) de zahăr. După ce crema s-a răcit complet, se strecoară prin sită într-un castron. Combinați o parte din smântâna pentru frișcă și amestecați bine. Încorporați zdrobirea de căpșuni și amestecați din nou. Luați boluri cu înghețată și umpleți fiecare cu o varietate diferită de fructe. Turnați crema peste aceste fructe și serviți punând mai multe fructe, precum și frișca rămasă deasupra.
Biscuiți cu pudră de cremă
Ingrediente
Făină autocrescătoare, 12Unt, înmuiat, 125gPdră cremă, 4 oz.Ou, 1esență de vanilie, ½ linguriță.Zăhăr tos, 8 oz.Ciocolată albă, tocată, 80g
MetodăLuați zahărul și untul într-un blender electric și amestecați până devin ușoare și pufoase.Puneți esența de vanilie, precum și ouăle în blender și amestecați din nou până când toate ingredientele se omogenizează complet. Transferați acest amestec într-un castron și adăugați făina și praful de cremă cernându-l printr-o sită. Încorporați ciocolata albă și amestecați. până când amestecul se transformă într-un aluat moale.Luați bucăți mici de aluat și rulați-le în formă de bile. Așezați-le în tăvi de copt care sunt tapetate cu hârtie de copt sau foi. Aplatizați aluatul cu ajutorul lingurii sau furculiței și coaceți-le la cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru 10 până la 15 minute. Lăsați biscuiții să se răcească timp de cinci minute în cuptorul propriu-zis.Scoateți-le și serviți după ce s-au răcit complet.
IngredienteFeii de mere, 3 cesti Crema pudra, 3 linguri.Zahar, 3 linguri.Lapte, 2 cesti.Zahar brun, 2 linguri .
MetodăFă o pastă fină din pudră de cremă, zahăr și 1 lingură. lapte.Se încălzește laptele rămas, se adaugă amestecul de cremă și se lasă la fiert 2-3 minute.Fierbeți puțină apă într-o altă tigaie, adăugați mere în ea și lăsați-le să se gătească până se înmoaie. Întindeți feliile de mere într-o tavă de copt, turnați cremă și presărați puțin zahăr brun. Preîncălziți cuptorul la 400°F și coaceți timp de 15 minute. .Serviți cald.
Acestea sunt unele dintre cele mai bune variante de rețetă pe care le-am întâlnit. Încercați-le acasă și sunt sigur că le veți include ca rețete de deserturi de zi cu zi.
