Iubesc prăjiturile cu zahăr, dar sunt alergic la praful de copt? Încearcă aceste delicii gustoase care iubesc gura fără să folosești praf de copt!
Nimic nu poate învinge mirosul de prăjituri proaspăt coapte! Dintre toate prăjiturile, prăjiturile cu zahăr sunt probabil cele mai iubite de toți. Sunt o încântare pentru oamenii de orice vârstă. Cu toate formele, aromele și glazura colorată, cine poate spune nu biscuiților? Dar cel mai bun lucru la ei este că sunt ușor de făcut și au nevoie doar de o mână de ingrediente care sunt ușor disponibile în cămară.
Acum, unul dintre ingredientele importante din toate prăjiturile cu zahăr este praful de copt. Dar praful de copt conține făină de porumb și aluminiu, la care mulți oameni sunt alergici. Cu toate acestea, nu este imposibil să faci biscuiți cu zahăr fără a folosi praf de copt. Iată câteva rețete pe care le puteți încerca data viitoare când veți avea poftă de prăjituri.
Ingrediente prăjituri cu zahăr cu lavandă dulce
- Făină universală, 2 căni
- Unt nesărat, 1 cană (înmuiat)
- Zahăr, в…” ceașcă
- Flori culinare de lavandă, 1 lingură (proaspătă sau uscată)
- Extract de vanilie, 1½ linguriță
- Sare, в…› linguriță
- Slefuit zahar sau stropi pentru decorare
Metoda Se macină florile de lavandă și zahărul cu un mojar și un pistil sau un robot de bucătărie.Acum, combinați untul și amestecul de zahăr de lavandă într-un castron. Bateți-le împreună cu un mixer electric sau o lingură de lemn până când pasta devine ușoară și pufoasă. Adăugați făina, extractul de vanilie și sarea. Se amestecă până când aluatul devine moale, dar nu lipicios. Separați aluatul în două bile și înfășurați-le într-o folie de plastic și lăsați-le la frigider pentru 2 ore.
Preîncălziți cuptorul la 325 °F și tapetați foaia de copt cu hârtie de copt. Scoateți folia de plastic și întindeți câte o minge de aluat. Presărați puțină făină pe suprafața de rulare pentru ca aluatul să nu se lipească. Rulați aluatul la o grosime de aproximativ ¼ inch și folosiți forme pentru prăjituri pentru a obține forma dorită. Pune-le în tava de copt și presară niște zahăr șlefuit și dă-le la frigider pentru încă 10 minute.
Coaceți fursecurile timp de 12 până la 14 minute sau până când sunt ușor aurii. Răciți-le pe un grătar și savurați delicioasele prăjituri de zahăr proaspăt coapte.
Ingrediente Cheat’s Sugar Cookies
- Făină universală, 1ѕ căni (cernute)
- Zahăr, 1 cană
- Unt nesărat, 1 cană (înmuiat)
- Extract de vanilie, 1 linguriță
Metoda Amestecă zahărul, untul și extractul de vanilie într-un blender. După ce s-au omogenizat bine, adăugați făina încet. Adăugați-l până când amestecul începe să se întărească. Folosește restul de făină pentru a presăra pe suprafața de rulare. Rulați aluatul la o grosime de ½ inch și tăiați-le în formele dorite. Întindeți fursecurile într-o tavă de copt tapetată.
Preîncălziți cuptorul la 350 °F și coaceți timp de 10 până la 15 minute până când marginile devin ușor aurii. Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca. Dacă doriți să le înghețați cu glazură, așteptați până se răcesc complet. Acest „fursec cu patru ingrediente” este cel mai ușor prăjitură pe care o puteți face vreodată, fără a fi nevoie să faceți compromisuri cu gustul.
Ingrediente prăjituri dulci
- Făină, 2ѕ căni
- Zahăr granulat, 1ѕ căni
- Unt nesărat, 8 uncii
- Ou, 1 (mare)
- Extract de vanilie, 2 lingurițe
- Sare, ½ linguriță
- Aspersoare, pentru decorare
Metoda Bateți untul și zahărul într-un mixer până când amestecul devine absolut ușor și pufos. Acum adăugați oul și extractul de vanilie. Adăugați făina și sarea până se omogenizează totul. Folosiți două bucăți mari de hârtie de copt pentru a întinde aluatul. Acest lucru asigură că aluatul nu se lipește. Rotiți-l într-o grosime de ½ inch. Folosiți forme pentru biscuiți pentru a face forme și transferați-le pe o tavă de copt căptușită. Dacă prăjiturile par a fi prea moi, păstrați-le la frigider timp de 30 de minute. Acoperiți cu hârtie de copt pentru a nu se usuca.
Preîncălziți cuptorul la 350 °F. Odată ce fursecurile sunt suficient de tari, coaceți-le timp de 13 până la 15 minute sau până când devin ușor aurii pe margini. Scoateți din tava și lăsați-le să se răcească. Puteți adăuga un element distractiv ornand prăjiturile cu niște stropitoare colorate.
Ingrediente pentru prăjituri cu zahăr zestă
- Făină universală, 4 căni
- Unt nesărat, 1 cană
- Zahăr granulat, 1 cană
- Galbenusuri de ou, 2 (mari)
- Pudră chinezească cu cinci condimente, 2 linguri
- Coaja de portocale, 1 lingură (răzuită fin)
- Sare, Вј linguriță
- Decorarea zahărului
Metoda Cu ajutorul unui mixer electric, bateți untul și zahărul până devin pufos. Adăugați gălbenușurile, pe rând și apoi adăugați praful cu cinci condimente, coaja de portocală și sarea.Adăugați încet făina și amestecați până când aluatul se oprește. Împărțiți aluatul în 4 bile și înfășurați cu o folie de plastic. Dați la frigider timp de 4 ore sau peste noapte.
Preîncălziți cuptorul la 350 °F și tapetați foaia de copt cu hârtie de copt. Acum, rulați bilele de aluat în foaie groasă de ¼ inci și tăiați formele dorite. Răciți fursecurile timp de aproximativ 10 până la 15 minute, dacă doriți să obțineți o formă definită odată ce sunt copți. Presărați zahărul decorativ și coaceți-le timp de 10 minute. Scoateți din tava și lăsați-le să se răcească. În cele din urmă, bucurați-vă de aceste delicii gustoase cu ceaiul de după-amiază.
Prăjituri cu ingrediente cremă de brânză
- Făină universală, 2 ј căni
- Unt, 1 cană
- Zahăr, 1 cană
- Crămă de brânză, 3 uncii (înmuiat)
- Galbenus de ou, 1
- Extract de migdale, ½ linguriță
- Extract de vanilie, ½ linguriță
- Sare, Вј linguriță
Metoda Se amestecă toate ingredientele, cu excepția făinii, până se omogenizează. Acum, amestecați făina și amestecați bine. Odată ce aluatul se îmbină, înfășurați-l într-o folie de plastic și lăsați-l la rece peste noapte.
Preîncălziți cuptorul la 375 °F și rulați aluatul răcit la o grosime de ½ inch. Tăiați-o în forme și puneți-le pe o tavă de copt. Nu uitați să folosiți numai aluat de prăjituri răcit, altfel va fi lipicios și dezordonat. Dacă doriți să decorați prăjiturile, ungeți-le cu niște albușuri și lipiți stropii de bomboane dorite. Coaceți fursecurile timp de 8 până la 10 minute până când sunt ușor maronii. Pentru glazură, asigurați-vă că sunt complet reci.
Ingrediente pentru prăjituri „Shot of Cherry”
- Făină universală, 2 ј căni
- Unt, 1 cană (înmuiat)
- Zahăr pudră, 1 cană
- Creșe Maraschino, ½ ceasca (tocate)
- Creșe acoperite cu ciocolată, 36
- Suc de cireșe Maraschino, 2 lingurițe
- Extract de migdale, Вј lingurita
- Zahăr granulat, pentru stropire pe fursecuri
Metoda Preîncălziți cuptorul la 325 °F. Folosind accesoriul cu paletă în mixerul cu suport, bateți untul până devine cremos. Acum, reduceți viteza la cea mai mică setare; adăugați încet zahărul, sucul de cireșe și extractul de migdale. Amestecați până când totul este combinat corect. Adaugati faina cate o lingura, toate acestea la viteza cea mai mica. După ce s-a adăugat toată făina, amestecați cireșele și măriți viteza la medie.
Scoateți făina și aluatul de cireșe, faceți bile de 1 inch și puneți-le într-o tavă de copt. Nu uitați să păstrați puțin spațiu între bile, deoarece acestea se vor întinde când sunt coapte. Apăsați fiecare minge în centru cu degetul mare și presărați puțin zahăr granulat.Coaceți fursecurile timp de 12 până la 15 minute sau până se rumenesc ușor în partea de jos. Scoateți-le din cuptor și presați în centru o cireșă acoperită cu ciocolată. Dacă doriți, puteți lăsa tulpina cireșei intactă. A face biscuiti cu zahar fara a folosi praf de copt nu este foarte dificil si cu siguranta nici imposibil. Puteți încerca ideile de mai sus deoarece sunt ușor de făcut. De asemenea, aceste fursecuri nu necesită tone de ingrediente și totuși au un gust delicios. Cu toate acestea, prăjiturile cu zahăr sunt cel mai bine savurate cu niște cireașă. De aceea, ți-am oferit o rețetă simplă de glazură.
Ingrediente simple pentru glazură de vanilie
- Zahăr pudră, 2 căni
- Apă caldă, 2½ linguri
- Extract de vanilie, 1 linguriță
- Suc de portocale sau suc de lamaie, 1 lingurita
- colorant alimentar, dacă se dorește
Metoda Combină zahărul și apa călduță pentru a obține consistența dorită.Adăugați extract de vanilie și suc de portocale sau suc de lămâie. Dacă doriți să colorați glazura, păstrați glazura în boluri separate și adăugați colorantul alimentar. Întindeți cireașa pe fursecuri și țineți-le deoparte până se usucă complet. Biscuiturile cu zahăr sunt atât de delicioase, încât nici nu trebuie să le acoperiți cu glazură. Dacă vă grăbiți și doriți să vă răsfățați cu niște fursecuri proaspăt coapte, atunci săriți peste glazură (a se citi: așteptare) și pur și simplu scufundați-le în ciocolată topită. Crede-mă, au gust divin!
