Un tort este unul dintre cele mai populare deserturi. Prăjiturile italiene cu cremă sunt destul de delicioase și ușor de făcut. Încercați câteva dintre aceste rețete gustoase și câștigați aprecieri din partea membrilor familiei dvs.
Un tort este un desert perfect pentru a încheia orice masă. Cu toate acestea, îl puteți mânca la micul dejun sau în orice moment al zilei. Există o mare varietate de prăjituri, care pot fi pregătite pentru anumite ocazii speciale precum zile de naștere, nunți, Crăciun sau petreceri.Prăjiturile italiene sunt foarte populare în întreaga lume pentru gustul lor de răsfăț. Aceste prăjituri cu cremă incredibil de delicioase sunt destul de tentante.
Prăjitură italiană clasică cu cremă
Ingrediente
- 2 căni, făină universală
- 1 cană, lapte de unt
- ВЅ cană, unt
- 1 cană, fulgi de nucă de cocos
- 2 căni, zahăr alb
- ВЅ cană, scurtare
- 5 ouă
- 1 linguriță, bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță, praf de copt
- 4 căni, zahăr cofetar
- 8 uncii, cremă de brânză
- 1 cană, fulgi de cocos îndulcit
- ВЅ ceasca, nuci tocate
- 1 linguriță, extract de vanilie
- 2 linguri, smântână ușoară
Preparare
Preîncălziți cuptorul la 350 °F. Ungeți trei forme rotunde de tort cu unt. Într-un castron mic, dizolvați bicarbonatul de sodiu în zara și păstrați-l deoparte.
Amestecă strângerea, untul și zahărul alb într-un castron mare. Se amesteca bine, pana devine pufoasa si usoara. Se amestecă în amestecul de zară, ouă, 1 cană de nucă de cocos, făină, 1 linguriță de vanilie și praf de copt. Se amestecă bine pentru a o amesteca corect.
Toarnă aluatul în tigăile unse. Coaceți-l în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30-35 de minute. Cand introduci o scobitoare in centrul prajiturii, daca aceasta iese curata, atunci prajitura este copta bine. Lăsați tortul să se răcească.
Combină ½ cană de unt, cremă de brânză, zahăr de cofetă și 1 linguriță de vanilie într-un castron de mărime medie. Bateți-l bine până devine pufos și ușor. Adăugați o cantitate mică de smântână pentru a obține consistența dorită.Adaugam nucile tocate si nuca de cocos ramasa. Întindeți-o între straturi, precum și pe partea superioară și laterală a prăjiturii copte.
Prăjitură italiană cu cremă de ciocolată
Ingrediente
- 2 căni, făină universală
- 1 cană, lapte de unt
- 5 ouă
- ВЅ cană, unt
- 1 cană, nuci pecan tocate
- 1 cană, nucă de cocos mărunțită
- 2 căni, zahăr alb
- ВЅ cană, scurtare
- Вј ceasca, pudra de cacao neindulcita
- 4 căni, zahăr de cofetar cernut
- 1 linguriță, extract de vanilie
- 1 linguriță, bicarbonat de sodiu
- 1 cană, cremă de brânză
Preparare Preîncălziți cuptorul la 325 °F.Unge și făină, trei forme rotunde pentru tort. Separați ouăle. Se amestecă zahărul, scurtarea și ½ cană de unt. Se adauga apoi galbenusurile, pe rand, batand dupa ce adaugam fiecare galbenus. Apoi, adăugați 1 linguriță extract de vanilie. Cerneți împreună făina, sifonul și ¼ de cană de cacao.
Adăugați alternativ cu zară la amestecul de smântână. Adăugați ingrediente uscate la început și la sfârșit. Adăugați 1 cană de nuci pecan tocate și nucă de cocos. Bate bine albusurile si adaugam in aluat. Turnați aluatul în formele de tort pregătite. Coaceți-l la 325°F timp de aproximativ 25-30 de minute. Lăsați tortul să se răcească complet înainte de glazură.
Amesteca bine untul si crema de branza. Cerneți Вј cacao și zahăr de cofetă și amestecați-l în amestecul de brânză și unt. Adăugați 1 cană de nuci pecan și 1 linguriță de vanilie la acest amestec și amestecați bine.
Prăjitură cu cremă de ciocolată albă
Straturile acestui tort sunt realizate cu frisca si ciocolata alba. Este aromatizat cu extract de migdale. Glazura este făcută dintr-o cremă de unt de ciocolată albă.
Ingrediente
- 2 ј căni, făină universală
- 1 cană, smântână groasă
- 3 pătrate (1 uncie) ciocolată albă, tocată
- 1½ cești, zahăr alb
- 3 ouă
- 2Вј lingurițe, praf de copt
- 1 linguriță, extract de migdale
- ВЅ linguriță, sare
Pentru glazură
- Вј cană, unt (înmuiat)
- 3 ½ căni, zahăr cofetar
- 3 pătrate ciocolată albă (tocată)
- ВЅ linguriță, extract de migdale
- 4 linguri, apă
Preparare Preîncălziți cuptorul la 350 °F. Unge și făină două tavi rotunde. Topiți 3 pătrate de ciocolată albă peste apă fiartă ușor într-un cazan dublu. Se amestecă din când în când până se topește. Păstrați-l deoparte și răciți până devine călduț.
Amestecă zahărul, făina, sarea și praful de copt într-un castron mic și ține-l deoparte. Bateți smântâna groasă într-un castron mare răcit, până se formează vârfuri tari. Apoi, ține-o deoparte. Într-un castron mare, bate ouăle timp de aproximativ cinci minute sau până când devin de culoare lămâie și deschise. Adăugați 1 linguriță de aromă de migdale și ciocolată albă topită. Apoi adăugați frișca și amestecul de făină, aproximativ ½ cană o dată. Turnați aluatul în formele unse cu grăsime. Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 35-40 de minute. Lasă-l să se răcească complet.
Încălzește 3 uncii de ciocolată albă de copt la foc mic într-un castron mare. Continuați să amestecați din când în când, până se topește. Lasă-l să se răcească. Combinați ciocolata albă topită, untul, zahărul de cofetă, ½ linguriță extract de migdale și apă într-un castron mediu. Bateți-l până devine omogen și obține o consistență de întindere. Întindeți glazura peste tot prajitura.
