Deserturile japoneze sunt unul dintre cele mai delicioase dulciuri. Pe lângă faptul că sunt delicioase, sunt hrănitoare și cunoscute pentru că oferă mai multe beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre deserturile japoneze ușor de făcut, pe care le puteți pregăti pentru petreceri.
Deserturile japoneze sunt populare pentru gustul lor delicios și valoarea nutritivă.Dulciurile japoneze sunt cunoscute sub numele de wagashi, care include numeroase categorii, cum ar fi YЕЌkan și Kanten (jeleuri), Namagashi (prăjituri de sezon), Higashi (dulciuri uscate, ambalate tare) și ManjЕ« (articole din aluat umplute, aburite, cum ar fi daifuku). Unele dintre ingredientele comune folosite pentru a face wagashi sunt azuki (fasole roșie), făină de orez și zahăr. Ei folosesc rar lapte și unt în wagashi. Anko este un ingredient tipic folosit la prepararea deserturilor japoneze și este folosit ca umplutură pentru dorayaki (clatite cu umplutură de anko), manjЕ« (tort la abur), etc. culorile sunt folosite pentru a face deserturi japoneze.
Deserturi japoneze ușoare
Daigaku Imo cu miere
Ingrediente
в-† Cartofi dulci, 2в-† Miere, 1½ linguriță.в-† Ulei, pentru prăjit—-† Semințe de susan negru, 1 lingură
Pregătire
в-† Curăță cartofii dulci cu apă.в-† Tăiați-i bucăți de dimensiuni mici, păstrând pielea. Curățați din nou bucățile și ștergeți excesul de apă.в-† Cu grijă, prăjiți cartofii într-o tigaie la foc mic, până când devin ușor aurii.в-† Amestecați cartofii dulci prăjiți cu miere într-un castron.в-† Presărați susan negru în cartofi și serviți-i cald sau rece.
Rețetă de bile de ciocolată cu ceai verde
Ingrediente
в-† Lapte, 2 linguri.в-† Ciocolată albă, 8 oz. (tocat fin)—-† Smântână groasă, Вј cană—† Pudră de ceai verde, 3-4 linguri. (pentru acoperire)
Pregătire
в-† Puneți ciocolată albă tocată mărunt într-un castron mediu.в-† Puneți 2 lingurițe. de praf de ceai verde într-un castron mic. Încălziți laptele în cuptorul cu microunde și turnați-l peste praful de ceai verde. в-† Puneți smântâna groasă într-o tigaie mică și încălziți-o la foc mediu.Nu lăsați smântâna să fiarbă. в-† Adăugați-o în amestecul de lapte și praf de ceai verde. в-† Turnați-o peste ciocolata albă și amestecați-o bine până se topește ciocolata. Răciți acest amestec de ciocolată timp de aproximativ o oră la temperatura camerei.† Scoateți amestecul de ciocolată în bile de aproximativ 1 ½ inch și puneți-le pe o folie de aluminiu. Păstrați-le la frigider pentru aproximativ o oră pentru a se răci.† Ungeți bilele de ciocolată cu pudră de ceai verde. Răciți aceste bile până devin ferme.
Dorayaki (Clătite cu fasole roșie)
Ingrediente
в-† Albuș de ou, 1 (bătut)—-† Făină albă, 2 căni—-† Zahăr, 4 linguri—† Apă, 1 cană—-† Ulei vegetal, după cum este necesar
Pregătire
в-† Pregătiți un amestec de făină și zahăr într-un bol și adăugați apă pentru a face un aluat. Apoi, adăugați albușul de ou și amestecați bine. в-† Adăugați puțin ulei vegetal într-o tigaie antiaderentă încălzită.† Puneți 2 linguri de aluat în tigaie și lăsați-l să se întindă de la sine. Așteptați până când apar bule mici în clătită. в-† Când apar bule pe suprafața clătitei, întoarceți-o și prăjiți partea nefiertă timp de aproximativ 30 de secunde. Apoi scoateți-l. в-† Faceți clătite din tot aluatul. Se zdrobește fasolea azuki și se amestecă cu zahărul pentru a forma o pastă groasă și dulce. в-† Întindeți această pastă pe clătită și puneți un topping dintr-o altă clătită peste ea. в-† Dorayaki trebuie servit la temperatura camerei.
Okinawanezi dulci
Ingrediente
в-† Ouă, 1 (bătut)в-† Praf de copt, 1 lingurițăв-† Lapte evaporat, ½ cană—† făină universală, 1 cană—† Sare, в…› linguriță de ulei de arahide sau ulei vegetal, 6 căni de zahăr brun deschis, † canㆠscorțișoară măcinată, † lingurițㆠzahăr, † cană (opțional) † pastă de fasole japoneză, † cană (gros sau neted)
Pregătire
в-† Amestecă oul și laptele într-un castron mic. в-† Cerne împreună făina, sarea, praful de copt, scorțișoara și zahărul brun într-un castron mediu.в-† Adăugați „laptele și amestecul de ouă la amestecul de făină și amestecați, până când se omogenizează bine.† Apoi, adăugați pasta de fasole.† Într-o tigaie puțin adâncă, încălziți uleiul la 350°F.† Puneți o lingură de aluat în ulei încălzit. Prăjiți pâinele timp de aproximativ 3-5 minute, până când se rumenesc. в-† Deschideți o pâine și rulați prajiturile fierbinți în zahăr. в-† Le puteți servi și simplu.
Woosh! Aceste deserturi sunt cu siguranță delicioase despre care să vorbim. Aici vă doresc toate cele bune. Sper că vor ieși bine!
