Grâul de grâu este un tip bogat în nutrienți, de iarbă tinere aparținând familiei Poaceae, potrivit Societății Americane de Cancer. Poaceae constă dintr-o mare varietate de ierburi asemănătoare cu grâul, care sunt cultivate în mod obișnuit în zonele temperate din Europa și Statele Unite. Vândute într-o varietate de forme, susținătorii spun că grâul are multe beneficii pentru sănătate. Suporterii de grâu cred că ajută la tratamentul răcelii comune, tusei, bronșitei, febrei, infecțiilor și inflamației gurii și gâtului. Cu toate acestea, în prezent nu există dovezi științifice substanțiale care susțin aceste afirmații și, prin urmare, cercetătorii consideră că acestea sunt doar mituri.
Videoclipul zilei
Utilizează
Wheatgrass este disponibil în mai multe forme: tablete, capsule, extract lichid și tincturi. Wheatgrass este, de asemenea, disponibil în tăvi plantați de sol, în cazul în care oamenii cumpără semințe sau truse pentru a creste wheatgrass la domiciliu. Unii oameni folosesc wheatgrass ca supliment alimentar pentru o zi în valoare de legume, potrivit Clinicii Mayo. Wheatgrass este frecvent utilizat în sucuri, smoothies și ceaiuri pentru suplimente alimentare.
Grâul de grâu conține o cantitate abundentă de nutrienți, inclusiv fier, calciu, magneziu, aminoacizi, clorofilă și vitaminele A, C și E. Clinica Mayo arată că consumatorii de grâu de grâu spun că conținutul său de nutrienți stimulează sistemul imunitar, ucide bacteriile dăunătoare din sistemul digestiv și împrăștie corpul deșeurilor. De fapt, unii susținători susțin un program alimentar, denumit "dieta cu grâu", poate provoca regresul cancerului și poate crește longevitatea persoanelor care suferă de cancer, potrivit Societății Americane de Cancer. Cu toate acestea, nu există studii clinice în literatura științifică care susțin această afirmație.
Ann Wigmore, rezident din Boston, a dezvoltat dieta de grâu datorită credinței sale puternice în puterea de vindecare a naturii. Wigmore a proclamat o dietă proaspătă de grâu care ar putea vindeca bolile, în special cancerul. Dieta cu grâu constă în "alimente vii", cum ar fi varza nepregătită, legumele crude, fructele, nucile și semințele. Grăsimii din grâu evită orice fel de carne și produse lactate, precum și alimente gătite. Pretențiile asociate cu dieta cu grâu nu au fost susținute în cercetarea clinică.
Revendicări suplimentare
Grâul de grâu poate trata anxietatea, depresia, sindromul intestinului iritabil, acneea și migrenele, susține Debra Harrigan, consilier nutrițional, în timpul unui interviu realizat de Institutul de Cercetări Brain al UCLA. Potrivit lui Harrigan, produsele din grâu și grâu protejează fiecare celulă din organism de radicalii liberi, interzicând astfel infecția. Harrigan susține, de asemenea, că grâul de grâu îmbunătățește funcția cognitivă, permițând organismului să producă serotonină. Serotonina este un neurotransmițător adesea sintetizat pentru medicamente antidepresive.
Dovezi
