Smithfield este un producător mondial de carne de porc care se mândrește cu peste 50 de mărci de carne de porc și este cel mai mare producător și procesator de carne de porc din lume, pe site-ul companiei. Unul dintre produsele oferite de Smithfield este o șuncă spirală, o șuncă pre-fiartă și pre-tăiat. Șunca primește o tăietură spirală continuă, care merge tot parcursul șuncii de la un capăt la altul, pentru a ușura servirea.
Videoclipul zilei
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 250 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Scoateți toate ambalajele de pe șuncă și puneți-le într-o tavă sau panou de coacere pe o parte.
Pasul 3
Așezați un capac de fixare pe partea superioară a tăvii sau vasului sau acoperiți cu folie. Așezați șunca în cuptor și încălziți aproximativ 12-15 minute pe kilogram. O jumătate de spirală trebuie să dureze aproximativ două ore și un sunet întreg de aproximativ trei ore.
Pasul 4
Scoateți șunca de la cuptor la sfârșitul timpului de gătire, tăiați-o și serviți-o.
Lucruri de care aveți nevoie
- Roșu pan
- Cuțit
Sfaturi
- Scoateți șunca de la cuptor cu aproximativ 30 de minute înainte de sfârșitul perioadei de gătire dacă doriți să adăugați o glazură. Periați cu glazură generos peste partea de sus și continuați să încălziți descoperit pentru restul timpului de coacere.
