Căpșunile sunt fructe delicioase și versatile care pot fi folosite pentru a face smoale nutritive, deserturi decadente, sănătos salate cu calorii joase sau să fie consumate direct din carton ca o gustare. În plus, căpșunile vă oferă antioxidanți, folați, vitamina C, potasiu și fibre. Congelarea căpșunilor proaspete vă permite să vă bucurați de gustul lor dulce în timpul sezonului excepțional, cu toate acestea, este important să se dezghețe fructele congelate în modul corect.
Video a zilei
Pasul 1
Scoateți căpșunile congelate din congelator și așezați cantitatea pe care doriți să o dezghetați într-o pungă de plastic sigură sau într-un recipient din plastic închis.
Pasul 2
Așezați fructele în frigider. Dezghetarea lentă a căpșunilor din frigider este metoda preferată, potrivit Comisiei pentru căpșuni din California. Această metodă poate dura oriunde între 6 și 15 ore, în funcție de mărimea și cantitatea de căpșuni.
Pasul 3
Așezați recipientul de fructe de padure congelate într-un recipient mai mare cu apă rece, pentru a accelera timpul de dezghețare. Schimbați în mod regulat apa și puneți boabele în frigider imediat ce sunt dezghețate.
Pasul 4
Evitați microwaving-ul sau rularea fructelor sub apă, deoarece acestea vor crea căpșuni ciudate și soggi.
Lucruri de care ai nevoie
- Container securizat
- Apă
