Vitaminele și mineralele pe care organismul trebuie să le funcționeze corect sunt numite esențiale. Fiecare vitamină și minerală, indiferent de cantitatea necesară, are un rol special și facilitează funcționarea diferitelor funcții ale corpului. Deficiențele în oricare dintre vitaminele sau mineralele esențiale vor conduce adesea la probleme grave de sănătate. Un exemplu este rahitismul bolii, care rezultă din deficiența vitaminei D. O vitamină poate juca, de asemenea, un rol preventiv, împiedicând dezvoltarea bolii, cum este cazul vitaminei A și orbire de noapte. În schimb, prea multe vitamine pot duce la probleme de sănătate, de asemenea.
Video al zilei
Aveți nevoie de vitamine
Este nevoie de treisprezece vitamine esențiale pentru creșterea și dezvoltarea corpului dumneavoastră. Dintre cele 13 esențiale, doar două pot fi produse de către organism. Acestea sunt vitaminele D și K. Celelalte 11 trebuie să fie obținute din dieta ta. Corpul tau depinde de alimentele pentru vitaminele A, C si E si vitaminele B, care includ tiamina, riboflavina, niacinul, acidul pantotenic, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 si acid folic.
Clasificarea vitaminei
Există două tipuri de vitamine; grăsimi solubile și solubile în apă. Vitaminele solubile în vitamine includ vitaminele A, D, E și K, iar când aveți mai mult decât are nevoie organismul dumneavoastră în orice zi, excesul poate fi stocat în organism. Toate celelalte vitamine sunt solubile în apă și orice exces este trecut din organism în urină. Aceasta înseamnă că trebuie să aveți o cantitate zilnică de vitamine. Excepția este vitamina B-12, pe care corpul o poate păstra în ficat de ani de zile.
Minerale și Tu
Mineralele esențiale pe care corpul tău trebuie să le încadreze în două categorii; macrominerale și minerale. Calciu, sulf, sodiu, potasiu, fosfor, clorură și magneziu sunt macromineralele, care poartă această denumire deoarece organismul are nevoie de cantități mai mari pentru a funcționa optim. Următoarele minerale sunt necesare numai în cantități mici. Mineralele sunt zinc, cupru, fier, mangan, iod, cobalt, fluor și seleniu.
Sursa de vitamine și minerale esențiale
O dietă echilibrată va oferi cerințelor zilnice ale vitaminelor și mineralelor esențiale pentru persoanele sănătoase. Departamentul pentru Agricultura al Departamentului Agriculturii din Statele Unite recomandă o dietă care evidențiază fructele, legumele, cerealele integrale și produsele lactate cu conținut scăzut sau fără grăsimi. Dieta dvs. ar trebui să includă, de asemenea, carne slabă, carne de pasăre, pește, ouă, fasole și nuci. Sunt disponibile suplimente care vă vor crește aportul zilnic de vitamine și minerale, dacă este necesar, dar discutați cu medicul înainte de a le adăuga la regimul alimentar.
